観光客のベジタリアン・ヴィーガン需要急増中！
広島を訪れる外国人観光客には、ベジタリアンやヴィーガンの方が数多くおられます。
事前に対応可能な飲食店を検索して来店することが多く、定番メニューを備えておくことでベジタリアン・ヴィーガンの顧客拡大を見込むことができます。国内観光客においても健康志向から需要が確実に高まっています。
第2回となる今回のセミナーでは、ベジタリアン・ヴィーガンの基礎知識に加え、メニュー開発後の情
報発信のポイントを学ぶことができます。
また、今年度の取組参加店舗による事例紹介や、開発メニューの試食も予定しています。
この機会に食の多様化のリアルを知って、新規客層の開拓に取り組んでみませんか？
１. 主催
一般社団法人広島県観光連盟（HIT）
２. 日時
令和8年2月17日（火）14:00～16:30
３．場所
・会場：ONOMICHI SHARE（定員30名様）
・ウェブ：Zoom
※第1部のみオンライン（zoom）での配信を予定しております。
※応募多数の場合は、オンラインでの参加をお願いする場合がございます。
４. 内容
第１部 ベジタリアン・ヴィーガンの基礎知識と対応後の情報発信
（講師：株式会社 JizoHat 代表取締役 ポール・ウォルシュ 氏）
第２部 尾道エリアで食の多様化に取り組む飲食店の実例紹介と試食・交流会
５. 対象
飲食店・宿泊施設・観光事業者
６. 費用
無料
７. 募集期間
～3月12日（木）17:00
８. 申込方法
下記フォームよりお申し込みください。
９. 問い合わせ先
一般社団法人広島県観光連盟（HIT）若林
〒730-0011 広島市中区基町５番４４号広島商工会議所ビル８階
電話(082)221-6516，ＦＡＸ(082)222-6768
