น้ำธรรมชาติจากนุมาตะ ฮองโก

ตั้งอยู่ระหว่างปราสาททาคายามะ ซึ่งเป็นสถานที่ประวัติศาสตร์แห่งชาติที่ขุนศึกสมัยเซ็นโกคุ ทาคาคาเงะ โคบายากาวะ อาศัยอยู่เป็นเวลา 45 ปี และแม่น้ำนุมาตะที่อุดมสมบูรณ์ น้ำไม่มีรสจืด ไม่มีกลิ่น และมีลำคอเรียบที่พุ่งออกมาจากพื้นหินลึกลงไปใต้ดิน 100 เมตร มีแร่ธาตุที่สมดุลและเป็นที่นิยมเนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟและชา และผู้คนจำนวนมากมาชงทุกวัน