สาเกท้องถิ่นของมิฮาระ "ชินชิน"

Drunkin ก่อตั้งในปีแรกของรัชสมัย Manen เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตสาเกมาตั้งแต่ยุคมันโยะ และได้รับการแนะนำให้รู้จักว่าเป็น ``สาเกที่มีชื่อเสียง'' ในหนังสือมารยาทไฮกุ ``เคบุคุโซะ'' (เขียนโดยชิเกโยริ มัตสึเอะ) ที่ตีพิมพ์ในปี 1645 โยโกยามะ ไทคัง ปรมาจารย์ด้านการวาดภาพของญี่ปุ่นเคยอธิบายเครื่องดื่มรสน้ำหวานนี้ไว้ว่า ``เหล้าเมาเป็นรูปแบบศิลปะ'' ได้รับรางวัลมากมายนับตั้งแต่ยุคเมจิ และสาเกฮิโรชิม่าแบบดั้งเดิมซึ่งเป็น ``สาเกแห้งและมีน้ำหวาน'' ต้องขอบคุณ ``วิธีการต้มน้ำที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ'' ที่เน้นไปที่น้ำและข้าว ยังคงดึงดูดแฟน ๆ มากมาย จนถึงทุกวันนี้ ในมิฮาระ ไม่เพียงแต่มีร้านค้าที่เสิร์ฟของมึนเมาเท่านั้น แต่ยังมีร้านค้าที่จำหน่ายของมึนเมาในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของมิฮาระด้วย เช่น ค็อกเทลและขนมหวานที่ทำจากของมึนเมา