ประมงคามิโนะเซกิ ฮาโตโกะ เทมปุระ

ฮาโตโกะเทมปุระซึ่งดำเนินธุรกิจมาเป็นเวลา 100 ปีเป็นรสชาติท้องถิ่นที่ส่งต่อไปยังรุ่นต่อไปผ่านงานฝีมือจากทั้งครอบครัว เริ่มต้นวันด้วยการทำปลาสับจากปลาท้องถิ่นที่จับได้ทุกเช้า เริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ในขณะที่ยังมืดอยู่ มีจำหน่ายไม่เพียงแต่ในร้านค้าเท่านั้นแต่ยังมีขายตามสถานีริมทางอีกด้วย ชื่อฮาโตโกะเทมปุระมาจากละครยามเช้าของ NHK เรื่อง ``Hatono no Umi'' ซึ่งออกอากาศในปี 1971 และมีเรื่องราวเกิดขึ้นที่คามิโนเซกิ