โต๊ะทานอาหารชงโดย Goshinan

~ จัดให้มีพื้นที่และโต๊ะรับประทานอาหารที่มีจิตวิญญาณอันบริสุทธิ์เป็นศูนย์กลาง ~ ซันคาคุจิมะ เกาะเล็กๆ ในทะเลเซโตะอุจิที่มีประชากรประมาณ 16 คน ไม่มีร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ต และเป็นสถานที่เงียบสงบ ใกล้ชิดธรรมชาติและผู้คน มุ่งเน้นไปที่สาเกใหม่ ``โจชู'' ที่ผลิตที่ Naorai เราใช้ผลพลอยได้ (สาเกลี กรดอะมิโน มะนาว) จากกระบวนการผลิตเบียร์เพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหารและโต๊ะอาหารค่ำร่วมกับแขกของเรา นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ สามารถเริ่มต้นจากเกาะสามเหลี่ยมเล็กๆ ในทะเลเซโตะอุจิ เพื่อทำความเข้าใจโลกที่ถูกสร้างขึ้นผ่านการประชุมแบบ "เผชิญหน้า" ซ้ำแล้วซ้ำอีก การรวมตัวรอบโต๊ะ และการแลกเปลี่ยนแว่นตา