히로시마를 대표하는 세토우치 사카나와 히파우 소를 사용한 호화 디너와 니혼슈의 페어링 체험

스시 장인·미하라 씨가 엄선하는 세토 내해를 중심으로 한 해산물과 히로시마를 대표하는 히파우 소나 일본술과의 콜라보레이션. 히로시마의 카이유키야마 유키를 듬뿍 담은 코스요리입니다. 초밥의 잡기뿐만 아니라 미하라 씨의 기술이 히카루 선착 등도 포함한 코스 요리입니다. 계절 때때로 제철 식재료를 사용하면서 행동하는 요리는 모두 호화스러운 일품입니다. 또, 각각의 요리에 맞추어 미하라씨 추천의 히로시마산의 일본술을 제공합니다. 요리와 니혼슈의 페어링 체험을 즐길 수 있습니다. ※사용하는 식재료, 일본술의 유명 상표는 시기에 따라 변경하므로 양해 바랍니다. ※술의 제공이 있으므로, 20세 이상이 참가 조건이 됩니다.