히로시마를 대표하는 “오코노미야키”를 만들어낸 창업자의 행보로부터 히로시마의 부흥의 역사를 알고, 제공되는 재료로부터 히로시마의 음식 문화를 아는 투어
【하이라이트】
현외에서는 히로시마풍이라고도 불리는 오코노미야키의 스타일을 고안한 「이바시 만부」창업의 가게에서, 야키토가 직접 말하는 오코노미야키의 걸음이나 기술을 들으면서 오코노미야키나 히로시마 특유의 식재료를 맛보실 수 있습니다.
【행정】
점포 도착~점내에 착석해, 점포 스탭의 설명과 요리 제공의 개시~식사 종료 후, 점포 출발
【상세】
간사이풍과 히로시마풍의 차이는?언제 히로시마풍이 발상했는지?
◆제공 요리・식재료(예정)
센지가라 폰즈
코우네 구이
굴 구이
오코노미야키
※오코노미야키 이외는 일품요리로, 오코노미야키만 1장・하프・1/4로 사이즈를 당일 선택하는 것이 가능
INFORMATION
- 개최일
- 기본 연중 ※ 정기 휴일, 전세일 등으로 불가의 경우 있음
- 시작 시간
- 10:30~12:30 사이
- 대상 연령
- 특히 없음
- 소요시간
- 약 1시간 반
- 대응 인원
- 20~40명
- 수수료
- 5000엔(2025년 2월 기준 요금)
- 집합 장소
- 미짱 총본점 지조도리점
- 주소
- 히로시마시 나카구 고마치 8-4
- 전화번호
- 082-208-1968
- 이메일 주소
- orizuru_pj@okonomi.co.jp
- 주차장 주의사항
- 주차장 없음