「미야지 마구치 소조로 아키」도 미지 만쥬 숨겨진 명점 순회

【하이라이트】
히로시마의 맛과 문화를 만끽한다! 전나무 만두의 깊이를 발견하는 먹기 비교 투어
모미지 만두 발상의 노포에서 주목받는 최신 가게까지 미야지마구치의 엄선된 가게를 현지 가이드와 순회
가게에서 직접 들을 수 있는, 각각의 장인이 다루는 제법이나 역사의 이야기는, 이 투어만의 매력의 포인트입니다.
알고 있는 것 같고, 모르는 미야지마구치 특유의 경치와 체험을 할 수 있다!
모미지 만두를 둘러싼 여행으로 마음에 드는 일품을 찾아 보는 것은?

【행정】
13：45 - 미야지마구치프롤 점내 2F에 집합·접수
13:55 - 오리엔테이션
14:00- 미야지마구치의 행보에 대해서
14:05 - 가게 소개 ① 미야지마구치 프롤 ““무첨가”를 고집한 최신의 주목의 모미지 만두를 소개”
14:25 - 가게 소개 ② 다카쓰도 ““모미지 만두”의 원조!모미지 만두의 역사와 가게에서 직접 들을 수 있어!”
14：45 - 가게 소개 ③ 오노도도 「안코만이 아니다! 개성적인 풍미 전개가 매력」
15:00- 카페 〇미야지마구치의 마음으로 shop epilo “리노베이션 공간에서 차와 함께 먹어 비교”
15：30 - 가게 소개 ④ 이와무라 과자포 “그 밖에는 없는 두유를 사용한 통통 카스텔라 원단이 매력”
15:35 - 가게 소개 ⑤ 오키나도 “손구이 제법과 원재료를 고집, 조금 풍부한 계절 한정품이 인기”
15:45- 가게 소개 ⑥ 단풍당 “전통과 혁신이 융합한 진화계도 미지 만두를 만끽할 수 있다!”
16:00 - 투어 종료(미야지마구치 샤모지 광장 해산)
※개최 시기나 점포의 사정에 의해, 투어 내용이 일부 변경이 되는 경우가 있습니다.

【상세】
미야지마구치 주변의 6개 점포를 현지 가이드와 함께 둘러보실 수 있습니다.
각 점포에서는, 각각의 장인이 다루는 모미지 만두의 역사나 제법을 접하면서, 실제로 맛보는 것으로 그 차이나 매력을 즐길 수 있습니다.

게다가 투어 중에는 미야지마의 현관구로서의 역할을 완수해 온 미야지마구치의 문화가 엿볼 수 있는 명소나 아는 사람조차 아는 숨은 명소, 미야지마구치에서 보는 미야지마를 만끽할 수 있는 아름다운 풍경 등 가이드가 안내합니다.
도중, 창고를 리노베이션한 비밀 기지와 같은 정취가 있는 카페에서의 티 타임을 마련하고 있어, 차를 주면서 각 점포의 단풍 만두의 먹어 비교를 해 한숨 쉬는 것이 가능합니다.
역사와 단맛, 그리고 편안한 시간이 융합된 미야지마구치에서의 특별한 체험을 전달합니다.

【투어 포인트】
◎ 전통의 전통과 혁신의 맛을 먹어 비교
◎ 장인들이 말하는 제법과 역사를 가까이에서 체감
◎ 미야지마구치의 문화와 풍경을 현지 가이드가 해설
◎ 특별한 공간에서 맛보는 음식의 탐구의 한 때

【타겟】
✓ 전나무 만두를 더 깊이 알고 싶은 지역 주민과 관광객
✓ 히로시마의 식문화와 약간의 역사를 체험하고 싶은 분
✓ 음식 배경에 있는 역사와 장인의 마음을 접하고 싶은 분