ถนนโรงเหล้าสาเกไซโจ

ไซโจเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในภูมิภาคผลิตเหล้าสาเกชั้นนำของญี่ปุ่น เคียงข้างนาดะและฟูชิมิ ด้วยสภาพภูมิอากาศและน้ำบาดาลที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเหล้าสาเก โรงกลั่นเหล้าสาเกเจ็ดแห่งยังคงดำเนินกิจการอยู่รอบสถานีรถไฟ JR ไซโจ ถนนโรงกลั่นเหล้าสาเกไซโจมีสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ระดับชาติ "กลุ่มโรงกลั่นเหล้าสาเกไซโจ" และโรงกลั่นเหล้าสาเกอื่นๆ ที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็น "มรดกแห่งศตวรรษที่ 20 ของญี่ปุ่น" ซึ่งมีภูมิทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยปล่องไฟอิฐสีแดง หลังคากระเบื้องสีแดง และโรงกลั่นเหล้าสาเกที่มีผนังรูปทรงแตงกวาทะเล (namako-kabe) หรือสีขาว โรงกลั่นบางแห่งมีบริการชิมเหล้าสาเกและน้ำที่ใช้ในการผลิต และสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ได้ ร้านกาแฟและร้านอาหารที่ตั้งอยู่ภายในโรงกลั่นเหล้าสาเกยังเสิร์ฟขนมหวานและอาหารที่ทำจากเหล้าสาเกและน้ำที่ใช้ในการผลิต ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว "ถนนโรงกลั่นเหล้าสาเกไซโจ (อาคารคุคุริมอนตะวันตก)" เปิดให้บริการเป็นจุดพักสำหรับผู้มาเยือนย่านโรงกลั่นเหล้าสาเก เป็นสถานที่ให้หยุดพักระหว่างการเดินเล่นของคุณ