คาโมอิซุมิ ชูโซ

ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2455 เป็นประเทศแรกในประเทศหลังสงครามที่เริ่มผลิตสาเกข้าวบริสุทธิ์ซึ่งทำจากข้าวและข้าวจิ่วฉู่เท่านั้น มีรสชาติกลมกล่อมและสีเหลืองสดใสที่มีลักษณะเฉพาะของจุนไมชู