โรงเหล้าสาเกแห่งเดียวในเมืองที่ผลิตสาเกชื่อดัง "จินไร"
เป็นโรงหมักสาเกที่ก่อตั้งมาช้านานซึ่งก่อตั้งขึ้นในปีแรกของเมืองเคียวโฮ (ค.ศ. 1716) ในช่วงกลางสมัยเอโดะ ที่มาของแบรนด์ Shinrai คือ "เมื่อนานมาแล้ว มีฟ้าร้องฟาดในโกดัง แต่ไม่มีความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่ไม่ได้ถูกไฟไหม้" มันถูกตั้งชื่อว่า "Jinseki" ในช่วงเวลาที่วุ่นวายหลังสงครามแปซิฟิก เราเปลี่ยนการอ่านจาก "จินไร" เป็น "ชินไร" ด้วยความปรารถนาที่จะ "ดื่มอย่างน่าเชื่อถือ" โรงเบียร์ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 500 เมตรในเทือกเขา Chugoku มีสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ซึ่งฤดูร้อนอากาศเย็น และการผลิตเบียร์มักจะบันทึกที่อุณหภูมิต่ำกว่า -5 ° C ในฤดูหนาว ทำให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการกลั่นเบียร์
INFORMATION
- เวลาทำการ
- ตั้งแต่ 8:00 ถึง 19:00 น.
- วันหยุดประจำ
- วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
- ที่อยู่
- 〒720-18121930 ยูกิ โอสึ เมืองจินเซกิ โคเก็น เขตจินเซกิ
- หมายเลขโทรศัพท์
- 0847-82-0630
- เว็บไซต์
- จำนวนที่จอดรถ
- 2
- บันทึกการจอดรถ
- หนึ่ง