ไวน์คุณภาพสูงที่มีความพิเศษเกี่ยวกับองุ่นที่ปลูกในท้องถิ่น
“เมืองมิโยชิ” และ “เซระโจ” เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ปลูกได้โดยใช้ประโยชน์จากสภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์การผลิตไวน์ที่เป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับองุ่นที่ปลูกในท้องถิ่นจะดำเนินการ“ไวน์เน่า” ที่หาได้ยากและมีคุณค่าในมิโยชิ ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักไวน์ได้โปรดลองสักครั้ง
สภาพภูมิอากาศและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการผลิตไวน์
ที่ดินที่ปลูกผลไม้เจริญรุ่งเรือง
ในเมืองมิโยชิและเซระ-โจ ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกผลไม้ที่ได้รับความนิยม มีการผลิตไวน์โดยใช้องุ่นที่ปลูกในท้องถิ่นพร้อมกับสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์และสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยน้ำเราให้บริการไวน์ที่มีคุณภาพสูงผ่านความพยายามของผู้ผลิตเบียร์ไวน์ที่ผลิตขึ้นอย่างพิถีพิถันของเราได้รับรางวัลมากมายจากการแข่งขันไวน์ในประเทศ
“ไวน์โทโมเอะ” ที่หล่อเลี้ยงด้วยน้ำปริมาณมาก
ใช้องุ่นที่ผ่านการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันด้วยมือ
มิโยชิที่มีแม่น้ำสามสายมาบรรจบกัน เป็นเมืองแห่งน้ำกิจกรรมของธรรมชาติจะถูกทำซ้ำซึ่งน้ำของแม่น้ำที่ไหลผ่านเมืองกลายเป็นหมอกและในที่สุดฝนตก“ไวน์โทโมเอะ” ผลิตจากองุ่นสดที่ปลูกในสภาพอากาศที่ไม่เหมือนใครองุ่นที่ปลูกอย่างพิถีพิถันจะถูกเลือกด้วยมือในขณะที่เรียงลำดับทีละคนความพยายามของผู้สร้างเหล่านี้ผลิตไวน์ที่มีรสชาติที่ดี
“ไวน์เน่า โนเบิล” ที่สร้างขึ้นโดยเมืองแห่งหมอก
การชงองุ่นที่เลือกอย่างพิถีพิถัน
มิโยชิ (Miyoshi) เป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ทะเลหมอก” เป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงในการผลิตองุ่น แต่ก็ยังเป็นพื้นที่ที่มีคุณค่าซึ่งเก็บเกี่ยวองุ่นที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก เช่น ลูกเกด และ “องุ่นเน่า”
ไวน์เน่า โนเบิล (Noble rot wine) ที่หมักเฉพาะเมื่อเก็บเกี่ยวองุ่นเน่า (Noble rot wine) เป็นไวน์ที่หายากมากที่มีความหวานและรสชาติที่ลึกซึ้งอย่างน้ำผึ้ง และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และซับซ้อนที่เรียกว่า Noble rot
เพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่โรงกลั่นไวน์
จัดเทศกาลไวน์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
ที่ “Hiroshima Miyoshi Winery” มีร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่มีวัตถุดิบในท้องถิ่นรวมทั้งชิมไวน์แดงและไวน์ขาวหลากหลายชนิดที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฮิโรชิม่าโดยการยึดติดกับผักและข้าวที่ผลิตในท้องถิ่นรวมถึงเนื้อวัววากิวฮิโรชิม่าเทศกาลไวน์จะจัดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
ข้อมูลการเดินทางมาเยือนมิโยชิ
แนะนำวิธีการเดินทางจากฮิโรชิม่าไปยังมิโยชิ
<กรณีใช้ JR>
จาก “สถานีฮิโรชิม่า” ไปยัง “สถานีมิโยชิ” ของรถไฟ JR สายเกบิใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 25 นาที สำหรับการใช้งานแบบปกติ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 50 นาที
<ในกรณีที่ใช้รถบัสประจำทาง>
ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที จาก “ศูนย์รถบัสฮิโรชิม่า” ไปยัง “มิโยชิ บัสเซ็นเตอร์”
<เมื่อใช้รถส่วนตัว>
ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที จากเมืองฮิโรชิม่า ผ่านทางด่วนฮิโรชิม่า หรือทางด่วนจูโงกุ ประมาณ 1 ชั่วโมง 45 นาที โดยทางหลวงหมายเลข 54
“ไวน์ Sera” ที่เป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับองุ่นที่ปลูกในท้องถิ่น
เกษตรกรและโรงกลั่นเหล้าองุ่นทำงานร่วมกันเพื่อผลิตไวน์ต้นตำรับ
ที่ Sera-cho การผลิตไวน์จะดำเนินการโดยใช้องุ่นที่ปลูกภายใต้สัญญากับบริษัทและเกษตรกรเอกชนในเมืองครั้งแรกของทั้งหมด “Sera Winery” เริ่มต้นด้วยการค้นหาพันธุ์องุ่นที่เหมาะสมกับที่ดินเกษตรกรและโรงกลั่นเหล้าองุ่นร่วมมือกันในการวิจัยและพัฒนาและตอนนี้ผลิตไวน์ที่ผลิตในประเทศโดยการเพาะปลูกพันธุ์ไวน์เช่น Chardonnay และ Merlot จากน้ำผึ้งวีนัสและมัสกัต Bailey A มันอยู่บน
คุณสามารถลิ้มรสกลิ่นหอมดั้งเดิมและรสชาติขององุ่น!
ทัวร์กระบวนการผลิตเหล้าที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตไวน์!
มีร้านเหล้าองุ่นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้ง
ที่ Sera Winery มีการจัดเตรียมไวน์ทุกปีตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายนคุณสามารถสังเกตถังหมักที่มีน้ำผลไม้ที่บีบผลไม้และการบรรจุขวดในทางเดินทัวร์ภายในโรงงานนอกจากนี้ยังมีร้านเหล้าองุ่นที่จำหน่ายสินค้าดั้งเดิมอีกด้วยผู้เข้าพักสามารถดื่มไวน์และรับประทานอาหารที่ห้องอาหารซึ่งให้บริการอาหารสร้างสรรค์ที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
ข้อมูลการเดินทางมาเยือนเซระ-โจ
วิธีการเดินทางจากฮิโรชิม่าไปยังเซระโจ
<ในกรณีที่ใช้รถบัสประจำทาง>
ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที จาก “ศูนย์รถบัสฮิโรชิม่า” ไปยัง “สำนักงานขายโคซัง” โดยรถบัสความเร็วสูง “Peace Liner”
<เมื่อใช้รถส่วนตัว>
ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที จากเมืองฮิโรชิม่า ผ่านทางด่วนซันโย หรือทางหลวงหมายเลข 25
อาหารท้องถิ่นที่เข้ากันได้ดีกับไวน์
ลิ้มรส “หอยนางรม” และ “ชีส” กับไวน์!
อาหารท้องถิ่นที่คุณอยากทานกับไวน์ฮิโรชิม่าคือ “หอยนางรม” จากทะเลเซโตะในมันจะไปได้ดีกับอาหารสร้างสรรค์เช่นฝรั่งเศสและหอยนางรมสด.นอกจากนี้เรายังแนะนำอาหารอิตาเลียนที่ทำจากอาหารทะเลที่จับสดใหม่ได้“Mirasaka Fromage” ทำชีสในรูปแบบที่กินหญ้าตามธรรมชาติในภูเขาทางตอนเหนือของจังหวัดเพลิดเพลินไปกับการรวมกันของชีสที่ประณีตและไวน์เช่น “ริคอตต้า” ที่ละลายในปากของคุณและ “mozzarella” สดโปรดเพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันยาวนานในการเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศในท้องถิ่นพร้อมไวน์ชั้นเลิศ