Wood Egg 오코노미 야키 칸 / 오타 후쿠 소스 주식회사

이 시설에서는 히로시마의 서울 푸드인 오코노미야키의 식문화를 널리 발신하고 있습니다.
오코노미 야키는 지금은 전세계에서 히로시마를 방문하는 사람들이 반드시 한 번은 입으로 말할 정도의 히로시마를 대표하는 식문화의 하나가되고 있습니다.
그 성립의 역사는 피폭 후 히로시마 시민의 부흥을 그늘조차 해온 포장 마차에서 시작됩니다.
관내에는 오코노미 야키의 역사와 문화 등을 알 수있는 박물관, 핫 플레이트와 큰 철판으로 오코노미 야키를 만들 수있는 체험 시설을 갖추고 있습니다.
시설의 명칭은, 오타후쿠소스의 지구 환경에의 생각을 「Wood」로 나타내고, 오코노미야키의 재료인 계란 「Egg」와 함께 명명되었습니다. 둥근 외관은 오코노미 야키의 형태와 가족의 단란과 평화를 표현하고 있습니다. 외관은 모두 나무로 덮인 모모바 상자를 이미지 한 설계로, 모든 방위에서 바람이 빠져, 사계, 시간에 의해 항상 태양이 컨트롤 되도록 히로시마·세토우치 기후의 자연의 영업에 인도된 설계가 베풀어지고 있습니다.
설계는, 히로시마 출신의 건축가 산부이치히로시(三分一博志)씨로, 바람, 물, 태양 등의 자연의 요소를 설계의 근간에 두는 것이 특징으로, 그린 아키텍트의 제일인자로서 국내외에서 높이 평가되고 있습니다.