~복원된 메이지의 모습을 남기는 창고에서의 전통적 주조【니시죠 학양조】
사이조의 역사적 배경, 현지의 요리와 술의 궁합, 술창고의 사계, 니혼슈와 와인의 차이, 전통적 히로시마 유주조리에 대해서 등을, 평상시 일반 공개하고 있지 않는 실제로 사용하고 있는 술창고를 안내 하면서 말씀드리겠습니다. 1,000년 전부터 사람들이 사는 사이죠가, 왜 술창고의 거리가 된 것인지의 수수께끼에도 다가옵니다. 술창고의 사진 촬영은 전면 OK. 술창고 안내 후에는 즐거운 시음 시간. 쿠라모토가 부드러운 물과 일본술의 특유의 맛을 전수합니다. 【구라모토 또는 모리씨가 풀 아텐드】 【등록 유형 문화재(술창고) 안에 넣을 기회】 【오감으로 즐기는】 ①눈(시각) 술창고 거리의 경관, 역사적 건조물(등록 유형 문화재)이기도 한 주조장 ②귀(청각)장원생의 목소리, 모로미의 발효음 ③코(후각)모로미의 향기, 시음 ④피부(촉각) 누룩에 접한다 ⑤혀(미각)시음
INFORMATION
- 개최일
- 매주 토요일
- 시작 시간
- 15시 30분부터 연중
- 대상 연령
- 20세 이상
- 소요시간
- 80점
- 대응 인원
- 1~6명
- 수수료
- 체험료:3,500엔(기념품 첨부(일본주 300ml))
- 집합 장소
- 니시죠 학 양조 주식회사
- 주소
- 히로시마현 히가시히로시마시 니시조혼마치 9-17
- 전화번호
- 082-423-2345
- 웹사이트
- 주차장 주의사항
- 없음(인근 코인 주차장 이용)