모미지 만두 · 모래 도자기 미야지 마구치 숨겨진 명점 순회

【하이라이트】
히로시마의 맛과 문화를 만끽한다! 모미지 만두와 미야지마 미사야키의 매력을 풀어주는 투어
전승과 진화를 계속하는 미야지마구치의 “모미지 만두”와 “모래야키”의 명점을 가이드와 순회
각각의 장인으로부터 직접 들을 수 있는 역사나 제법의 이야기는, 이 투어만의 매력 포인트입니다.
미야지마의 해안 특유의 문화나 아름다운 풍경도 즐기면서 “미야지마구치” 특유의 경치와 체험을 맛보지 않겠습니까?


【행정】
13：45 - 미야지마구치 프롤 점내 2F에 집합·접수
13:55 - 오리엔테이션
14:00 - 가게 소개 ① 미야지마구치 프롤 ““무첨가”를 고집한 최신의 주목의 단풍 만두를 소개”
14:20- 가게 소개 ② 다카쓰도 ““모미우 만두”의 원조!모미지 만두의 역사를 가게 쪽으로부터 직접 들어 버린다!”
14:35- 가게 소개 ③ 대엄당 “이쓰쿠시마 신사 어용 가마에서 모래구이의 매력을 체감!”
14：50 - 가게 소개 ④ 오노도도 「안코만이 아니다! 개성적인 풍미 전개가 매력」
15:00 - 가게 소개 ⑤ 가와하라 이쓰에이도 「보면 럭키!
15:05- 카페 미야지마구치의 추억 shop epilo “리노베이션 공간에서 미야지구의 역사를 들으면서 차 휴식”
15：40 - 가게 소개 ⑥ 이와무라 과자포 “그 밖에는 없는 두유를 사용한 통통 카스텔라 원단이 매력”
15:50 - 가게 소개 ⑦ 단풍당 “전통과 혁신이 융합한 진화계도 미지 만두를 만끽할 수 있다!”
16:00 - 투어 종료(미야지마구치 샤모지 광장 해산)

※개최 시기나 점포의 사정에 의해, 투어 내용이 일부 변경이 되는 경우가 있습니다.


【상세】
전통을 계승하는 노포에서, 신진 기예의 주목의 가게까지, 미야지마구치에 있는, 모미지 만두와 미야지마 미사키야키의 명점을 둘러싼다.
각각의 장인이 다루는 모미지 만두와 모래구이의 역사나 제법에 접해, 맛, 배경을 아는 것으로, 깊은 새로운 매력을 체감하실 수 있습니다.

게다가 투어 중에서는 미야지마의 현관구로서의 역할을 완수해 온 미야지마구치의 역사가 엿볼 수 있는 명소나 아는 사람조차 아는 숨은 명소, 해안에서 보는 미야지마를 만끽할 수 있는 아름다운 풍경 등도 가이드가 안내합니다.
도중에, 창고를 리노베이션한 비밀 기지와 같은 정취가 있는 카페에서의 티타임을 마련하고 있어, 미야지마구치의 역사를 들으면서, 차와 함께 각 점포의 단풍 만두 먹어 비교를 해 한숨 돌릴 수 있습니다.
역사와 단맛, 그리고 편안한 시간이 융합된 미야지마구치에서의 특별한 체험을 전달합니다.

【투어 포인트】
◎ 전통의 전통과 혁신의 맛을 먹어 비교
◎ 장인들이 말하는 제법과 역사를 가까이에서 체감
◎ 미야지마구치의 문화나 풍경을 가이드가 해설
◎ 특별한 공간에서 맛보는 음식의 탐구의 한 때

【타겟】
✓ 히로시마의 식문화와 역사를 체험하고 싶은 분
✓ 지금까지와는 다른 미야지마 관광을 하고 싶은 분
✓ 지역 문화를 심호리하고 싶은 분