양조장 투어를 즐기자!

사케 바 히로시마에는 맛있는 일본 술이 가득합니다.
양조장을 돌아다니며 마음에 드는 술을 찾아 봅시다.

❶ 교쿠호 사케 브루어리 주식회사 (히로시마시)

교쿠호 브루어리 주식회사
가베 카이도에는 고풍스러운 일본 가옥이 곳곳에 있습니다.1865년에 그 길을 따라 설립된 사케 양조장입니다.
교쿠호 브루어리 주식회사

❷ 가모츠루 사케 브루어리 주식회사 (히가시히로시마시)

가모쓰루 사케 브루어리 주식회사
메이지 시대부터 첨단 정미 기술을 도입하여 다이긴조슈 양조의 선구자가 된 양조장입니다.
가모쓰루 사케 브루어리 주식회사

❸ 하쿠보탄 사케 브루어리 주식회사 (히가시히로시마시)

하쿠보탄 사케 브루어리 주식회사
히로시마현 내에서도 역사가 깊은 양조장입니다.
“흰 모란”이라는 이름은 교토 5대 섭정 중 하나인 다카쓰카사 가문의 문장에서 따왔다고 합니다.
하쿠보탄 사케 브루어리 주식회사

❹ 카게이 사케 브루어리 주식회사 (히가시히로시마시)

카게이 브루어리 주식회사
“거북이는 만 년 동안 산다”라는 말이 있듯이, 장수와 번영의 이름을 따서 명명되었습니다.
상쾌하고 드라이한 사케로 유명합니다.
카게이 브루어리 주식회사

❺ 산요쓰루 주조 주식회사 (히가시히로시마시)

산요쓰루 사케 브루어리 주식회사
'단맛, 신맛, 매운맛'이 어우러져 상큼한 맛이 특징이다.
산요쓰루 사케 브루어리 주식회사

❻ 후쿠비진 사케 브루어리 주식회사 (히가시히로시마시)

후쿠비토 사케 브루어리 주식회사
1917년 전국의 양조업자들의 자발적인 투자로 설립되었습니다.
사케 양조 외에도 양조장 기술자 양성 기관으로 지정되어 사이조 사케 양조 학교라고 불렸습니다.
후쿠비토 사케 브루어리 주식회사

❼ 가모이즈미 사케 브루어리 주식회사 (히가시히로시마시)

가모이즈미 사케 브루어리 주식회사
1912년에 설립되었으며, 전후 쌀과 누룩만으로 만든 준마이슈를 전국에서 처음으로 제조하기 시작했습니다.
가모이즈미 사케 브루어리 주식회사

❽ 후지이 사케 양조장 주식회사 (타케하라시)

후지이 브루어리 주식회사
에도 시대 후기에 지어진 사케 양조장 한 구석을 개조한 사케 양조장 교류관은 두꺼운 기둥과 천장으로 150년 이상의 전통을 이어온 이야기를 담고 있습니다.
후지이 브루어리 주식회사

❾ 다케츠루 사케 양조장 주식회사 (다케하라시)

타케츠루 브루어리 주식회사
다케츠루 사케 양조장은 닛카 위스키의 창시자이자 “일본 위스키의 아버지”로 알려진 다케츠루 마사타카의 탄생지입니다.
타케츠루 브루어리 주식회사

❿ 오카모토 카메타로 본사 (후쿠야마시)

오카모토 카메타로 본점
오카모토 카메타로 혼텐은 일본 리큐어 호메이슈와 이 미림을 양조하는 곳입니다.
오카모토 카메타로 본점

⓫ 미와 브루어리 주식회사 (진세키코겐초)

미와 브루어리 주식회사
주고쿠 산맥의 해발 500m에 위치한 양조장은 여름에는 시원하며 사케를 양조하는 겨울에는 종종 섭씨 영하 5도 이하를 기록합니다.사케 양조에 적합한 환경입니다.
미와 브루어리 주식회사

⓬ 키타무라 양조장 (쇼바라시)

키타무라 브루어리
이 양조장은 쇼바라시의 양조장 마을인 도조초에 있습니다.텐포에서 매년 설립합니다.
키타무라 브루어리

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