쿠레 크레페

구레시 구라하시지마의 온도 지구에서 만들어진 “지리멘”은 세토 내해의 조수의 향기와 함께 풍미가 풍부한 맛을 자랑합니다.히로시마 현의 명물로 알려져 있으며 기념품으로 인기가 있습니다.
“치리멘”은 일반적으로 “뱅어”를 말하며 멸치 튀김으로 알려져 있습니다.구레시 남쪽에 위치한 구라하시지마 온도 지구 부근에서 잡은 “구레노 치리멘”은 전국적으로 유명하며 히로시마현의 특산품 중 하나로 꼽히고 있습니다.
“보리멘”과 “말린 멸치”는 모두 멸치를 소금물에 2~3분간 끓인 후 건조시킨 것입니다.“치리멘”은 잘 건조되어 간사이 지역에서 자주 사용되는 것입니다.“뱅어 건조”는 신선하게 건조되어 간토 지방에서 자주 사용됩니다.건조도가 높은 “크레페”는 유통 기한이 더 좋다고 알려져 있습니다.
“쿠레노 치리멘”은 조수의 향기와 함께 풍미가 풍부한 자연의 풍미가 특징입니다.칼슘과 비타민이 많이 들어 있습니다.지리멘과 함께 간 무에 간장을 조금 뿌려 갓 지은 밥 위에 올려 아주 맛있게 드세요!파스타 재료를 먹거나 샐러드 위에 뿌리는 것도 좋습니다.