Etajima Chef's Kitchen Base ได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดของผู้ผลิต

เราจะเดินทางไปทั่วเอตะจิมะร่วมกับหัวหน้าเชฟ Etajimaso และเชฟ Hiromatsu เพื่อจัดหาวัตถุดิบตามฤดูกาลโดยตรงจากเกษตรกรในท้องถิ่นและตลาดอาหารทะเล! หัวหน้าพ่อครัวของเราจะไปเยี่ยมผู้ผลิตซัพพลายเออร์ของเรา ซึ่งโดยปกติแล้วเราจะไปเยี่ยมและจัดหาจาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับปฏิสัมพันธ์ที่สมจริงโดยการเก็บเกี่ยวผักจริง ๆ และชมปลาสดที่เลือกมาจากตู้ปลา หัวหน้าพ่อครัวจะสร้างสรรค์เมนูอาหารค่ำโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นจากทางบกและทางทะเล เทคนิคแบบฝรั่งเศสของเชฟทำให้เกิดการแต่งงานครั้งใหม่ สำหรับที่พักเราจะจัดให้มีห้องพิเศษขนาดประมาณ 60 ตารางเมตร ท่านสามารถเพลิดเพลินกับการพักผ่อนพร้อมชมทัศนียภาพอันงดงามของมหาสมุทรได้จากหน้าต่างบานใหญ่ นอกจากนี้ยังมีบ่อน้ำพุร้อนข้างๆ โรงแรมที่ให้บริการ "เอดาจิมะออนเซ็น"