เนื้อวัววากิวของฮิโรชิม่าเป็นเนื้อที่เยี่ยมยอดมาก แต่ประวัติศาสตร์ ประเพณี และความหลงใหลของผู้ผลิตนำมาซึ่งความอร่อยอย่างลึกซึ้งเช่นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้นละลายในปาก และอุมะมิหวานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเนื้อวากิว
ความลับของความอร่อยของ “ฮิโรชิมะวากิว” คืออะไร
เนื้อวากิวฮิโรชิมะที่เลี้ยงด้วยความเอาใจใส่
จังหวัดฮิโรชิม่าเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นดินแดนที่เจริญรุ่งเรืองเป็น 1 ใน 3 ตลาดปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นมานานกว่าพันปีฮิโรชิมะวากิวก่อตั้งขึ้นเป็นสายของเนื้อวากิวในช่วงปลายยุคเอโดะและมีประวัติศาสตร์และประเพณีมากมายที่เกี่ยวข้องกับเนื้อวากิวเช่นเป็นอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นสำหรับการแข่งขันครั้งที่สองติดต่อกันที่สมาคมวากิวสมรรถนะแห่งชาติซึ่งกล่าวกันว่าเป็นวากิว Olympics มันทำจังหวัดฮิโรชิม่าซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับเนื้อวากิว คือ “Hiroshima Wagyu” ที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันโดยผู้ผลิตโดยการให้ฟางข้าวจำนวนมากที่เก็บเกี่ยวในนาที่อุดมสมบูรณ์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอุดมไปด้วยและโดดเด่นด้วยรสชาติที่หอมและสง่างาม
แบรนด์หลักของฮิโรชิม่าวากิว
เนื้อวัวที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันเท่านั้นที่ได้รับการยอมรับ
เนื้อวัววากิวฮิโรชิม่าเป็นอัญมณีสุดหรูที่มีกลิ่นหอมที่ผสมผสานกับความลึกของ “ความร่ำรวย” ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสได้มากยิ่งเคี้ยวมากเท่านั้น และยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งเคี้ยวมากเท่านั้น
ในบรรดาเนื้อวากิวที่เลี้ยงมาเป็นเวลานานที่สุดในจังหวัดฮิโรชิมะ มีเพียงเนื้อวัวที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นเนื้อที่มีคุณภาพระดับ 4 ขึ้นไปโดยการตรวจสอบอย่างเข้มงวดของ Japan Meat Rating Association (บริษัท มหาชน) เท่านั้นที่ได้รับการรับรองว่าเป็น “เนื้อวัวฮิโรชิม่า”
นอกจากนี้ “ฮิโรชิมะวากิว โมโตนาริ” ซึ่งสืบทอดเชื้อสายฮิโรชิมะซึ่งเป็นหนึ่งในประวัติศาสตร์ของ “รากเหง้าของเนื้อวากิวสมัยใหม่” และยอดเยี่ยมในสมาคมความร่วมมือความสามารถวากิวแห่งชาติ ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นการปรับปรุงวากิวและวากิวโอลิมปิก “เนื้อวัวฮิบะ” และ “เนื้อวัวจินเซกิ” ว่าเป็นที่ทราบกันดีว่าเมืองโชบะระและเมืองจินเซกิโคเก็น ซึ่งมีสถิติการติดตามอยู่ด้วย
“รสชาติชั้นเลิศ” ที่สามารถลิ้มรสได้ที่ร้านค้าจำกัด
มาลิ้มรสเนื้อวัววากิวฮิโรชิมะที่ร้านกันเถอะ!
จังหวัดฮิโรชิม่าเต็มไปด้วยอาหารรสเลิศ เช่น โอโคโนมิยากิ อาหารหอยนางรม และบะหมี่แดนดันไร้ขังเป็นเนื้อวัวแบรนด์คุณภาพสูง “เนื้อวัวฮิโรชิม่า” “ฮิโรชิมะวากิวโมโตนาริ” “เนื้อฮิบะ” และ “เนื้อจินเซกิ” เป็นอาหารชั้นเลิศที่คุณควรลอง
คุณสามารถลิ้มรสเนื้อวากิวฮิโรชิมะได้ในหลายส่วนของจังหวัด เช่น สเต็กเทปันยากิที่ทำจากเนื้อวัวคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เนื้อย่าง สุกี้ยากี้ เป็นต้น
ร้านค้าที่สามารถทานฮิโรชิมะวากิวได้
ลิ้มรสเนื้อวากิวที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้น
เมื่อมาถึงฮิโรชิม่าแล้ว อย่าลืมทานโอโคโนมิยากิและยากิเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อวัววากิวฮิโรชิม่าด้วย!ต่อไปนี้คือร้านอาหารที่สามารถทานเนื้อวัววากิวฮิโรชิมะได้
(เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบและทำการจองล่วงหน้าเมื่อใช้บริการ)
อาหารญี่ปุ่น
ที่นี่คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นที่มีความซับซ้อนซึ่งสร้างขึ้นโดยช่างฝีมือชาวญี่ปุ่นที่มีความสนใจเกี่ยวกับฤดูกาลของปี 30 ปีในพื้นที่ที่หรูหราคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์จำนวนมากที่ทักษะของเชฟส่องแสงโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารชาบูชาบูไคเซกิ ซึ่งใช้เนื้อวัววากิวฮิโรชิม่า “โมโตนาริ” ซึ่งเป็นเชื้อสายหายากที่เกิดในฮิโรชิม่าและเติบโตในฮิโรชิมะ ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากฮิโรชิม่า ตั้งแต่อาหารทะเลไปจนถึงข้าว และเป็นอาหารชั้นเลิศมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลด้วยสาเกท้องถิ่นของฮิโรชิม่า
ทีอีแอลเมืองฮิโรชิมะแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมชั้น 3, 3-3 คะโคะโจ, นะคะคุ, ฮิโรชิมะ-ชิ ทีอีแอล 082-243-8881 (ผู้แทน) ปิด: ไม่มีสเต็กเฮ้าส์ โอฮาชิ
สเต๊กเฮาส์ต้นตำรับที่ Norio Omido ผู้เป็นเชฟในโรงแรมสเต๊กเฮาส์ที่มีชื่อเสียงในโอซาก้ามาถึง 17 ปี ย่างบนจานเหล็กตรงหน้าคุณคอร์สสเต็กมี 2 ประเภท คือ เนื้อสันนอกและเนื้อซี่โครง และแต่ละชนิดจะแบ่งเป็นหลักสูตร A ถึง C ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์ 150 ถึง 230 กรัมผัก ข้าว และคอนเนียคุส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดของโชเนื้อใช้เนื้อวัวฮิบะ และพ่อครัวแนะนำเนื้อหายากขนาดกลางที่ยังคงรสชาติของเนื้อสัตว์
877 คะวะฮิงะชิ, โทะโจ, เชียว, อำเภอ โชบะระที่พักรถริมทางยุ You คุณซารอนทีอีแอลโทโจ 08477-2-4444 ปิดกิจการ: วันพุธร้านอาหารคาเฟ่ โซราร่า
ผักข้าวไข่ ฯลฯ ที่สามารถลิ้มรสได้ที่ร้านนี้ขายที่ Sancho--shi, สถานีริมทางเนื้อฮิบะ (Hiba) เป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นที่หาได้ยากจากโช ซึ่งมีพื้นฐานมาจาก “Iwakura Zuru” ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น และมีชื่อเสียงในเรื่องไขมันค่อนข้างเบาและมีความหวานมาก“โซราระ” มีเมนูให้เลือกมากมายเช่นสุกี้ยากี้และสเต็กโดยใช้เนื้อฮิบะและชามเนื้อย่างโดยใช้เนื้อวัวฮิโรชิมะ ฯลฯ ในหมู่พวกเขา “สเต็กเนื้อวัวฮิบะสเต็กเทปันยากิ” ในขณะที่ย่างตามจังหวะของคุณเอง เมนูยอดนิยมที่คุณสามารถลิ้มรสคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันด้วยสามรสชาติ: ซอสพอนสุขูด, ซีอิ๊ว, และเกลือหิน
49 ชิโมมอนเด็น, โคยะโจ, โชบะระ-ชิ, ทีอีแอลทาคะโนะอุจิที่พักรถริมทาง 0824-86-3131 ปิดทำการ: วันพุธที่ 2, 4โรงอาหารของโรงเรียน
โรงเรียนประถมอิเซกิ (Iseki Elementary School) ซึ่งปิดให้บริการใน Showa 59 กลับมาใช้ใหม่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวฮิโรชิมะและเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนในขณะที่เพลิดเพลินกับบรรยากาศของอาคารเรียนและกลิ่นหอมของโชวะโรงอาหารเป็นห้องเรียน และโต๊ะใช้เป็นโต๊ะและเก้าอี้ที่ใช้ในโรงเรียนประถมห้องนี้เป็นพื้นที่ที่ชวนให้นึกถึงที่ซึ่งผลงานของเด็กและกระดานดำยังคงเหมือนเดิมเนื้อวัวจินเซกิที่ใช้ทำสเต็กใช้เนื้อต้นขาด้านในเรียกว่าอิจิโบเป็นส่วนที่หาได้ยากที่สามารถกินได้เพียง 7 กิโลกรัมจากหัวข้างเดียว และมีไขมันและรสเปรี้ยวปานกลาง อูมามิ และความหวานนอกจากนี้ยังมีอาหารกลางวันสำหรับโรงเรียนที่ชวนให้นึกถึง (ราคารวมภาษี 1300 เยน) แกงกะหรี่และเส้นบะหมี่
1282 อิเซคิ, จินเซะคิโคเก็นโจ, ทีอีแอลจินเซกิงุง 0847-85-3642, 090-3742-4391 (ผู้แทน) ปิด: วันอังคาร (ยังไม่มีการกำหนด)ไทชาคุเคียว โชลา เรสเตอรองท์ ไทชาคุ โนะ ซาโตะ
ร้านอาหารที่ระดับความสูง 500 เมตรในบริเวณรีสอร์ท “Taishakukyo Schola Kogen” ล้อมรอบด้วยธรรมชาติอันเขียวชอุ่มราเม็งกระดูกวัวที่ทำจากกระดูกวัวจากเนื้อวัวจินเซกิ, ชุดอาหารกลางวันพร้อมเนื้อทอด, โคร็อกเกต์, บาร์บีคิวย่างถ่านที่คุณสามารถลิ้มรสเนื้อวัวสีดำที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นเป็นที่นิยมและนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยือนเมนูแนะนำคือ “Phantom Jinseki Beef Stek” ซึ่งเป็นเนื้อสันนอกย่าง Jinseki เนื้อสันนอกย่างเรียบง่ายที่มีคุณค่าสูงเนื้อวัวจินเซกิ (Jinseki) ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเนื้อลายหินอ่อนรสฉ่ำ หวาน และละลายในปากอย่างนุ่มนวลมันหนาและใหญ่โตดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีที่จะกิน
2167 ทีอีแอลทางโด, จินเซะคิโคเก็นโจ, จินเซกิ, ฮิโรชิมะ 0847-86-0535 ปิดทำการ: วันอังคารยาคุซุงิ โนะ ยากาตะ มิกาโดะ แอนเน็กซ์
福山市の南端、日本初の国立公園として指定された瀬戸内の景勝地、名勝鞆公園を一望できる宿で，窓一面に広がる穏やかな瀬戸の景色と共に味わえるのは、料理長自ら福山卸売市場から仕入れる天然物の魚介や、旬菜等を贅沢に使った彩り豊かな料理の数々だ。魚へのこだわりはもちろん、肉は県東部の自然豊かな神石高原町で育った希少な黒毛和牛「神石牛」を使用。福山市の老舗「マルビシ醤油」の特製ブレンド醤油、だし汁等に使用する神石高原町瀬戸谷郷の天然水まで、懐石料理を、時間とともに移り変わる海と一緒に堪能したい。
福山市沼隈町能登原1416-6 TEL：084-987-1525 定休日：不定เลอ มิรัวร์
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่กินเวลานานกว่า 15 ปีในเมืองฟุคุยามะและได้รับดาวในมิชลินไกด์ 2013แม้ว่าคุณจะได้ลิ้มลองรสชาติคลาสสิกและเทคนิคของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม แต่พวกเขายังหลงใหลในอาหารมากมายที่รวมการเปลี่ยนแปลงความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่ถูกผูกมัดด้วยแนวคิดอุปาทาน และผู้คนจำนวนมากที่มาเยือนหลังจากได้ยินข่าวลือไม่เพียงแต่จากภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังมาจากต่างประเทศด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันโดยเชฟเองที่มาเยือนตลาดนอกจากนี้เมนูเนื้อยังใช้เนื้อวัวสีดำคุณภาพสูงของญี่ปุ่น “เนื้อวัวฮิโรชิม่า” ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมของฮิโรชิม่าด้วยอาหารที่มีคุณภาพสูงและการต้อนรับที่ดีที่สุด ขอให้สนุกกับช่วงเวลาแห่งความสุขที่จะยังคงอยู่ในลิ้นจิตใจและความทรงจำของคุณกับเนื้อหาหัวใจของคุณ
ทีอีแอลทาคะระเชียว 3-20, ฟุคุยะมะ-ชิ, ทะคะระมะชิ Dia Palace ทีอีแอล 1F 084-922-5822 ปิดทำการ: วันจันทร์วันอังคารอินน์ คาเฟทีเรีย แอนด์ บาร์ มาเมทานูกิ
เป็นร้านอาหารที่ผลิตโดยเรียวกัง “Kinsuikan” ที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีในมิยาจิมะในอากิ ซึ่งเป็นมรดกโลกและเป็นหนึ่งในสามจุดชมวิวที่สุดในญี่ปุ่น และเปิดให้บริการในปี 1989 โดยกล่าวว่า “อยากให้ผู้คนเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเรียวกังเก่าแก่แบบสบาย ๆ”อาหารญี่ปุ่นและตะวันตกดั้งเดิมที่อัดแน่นไปด้วยอาหารรสเลิศจากฮิโรชิม่าและมิยาจิมะเราให้ความสำคัญกับส่วนผสมฮิโรชิมะจำนวนหนึ่งที่มีอัตราการบริโภคในท้องถิ่นตั้งแต่ 80% ขึ้นไปผักสดที่ส่งโดยตรงจากเกษตรกรสัญญา อาหารทะเลที่จับได้ในเซโตะอุจิ ข้าวคุวาตะจากเมืองอากิตะคาตะ เนื้อวัวโทเกชิตะในเมืองทาเคฮาระ และเนื้อวากิวที่เลี้ยงในธรรมชาติอันเงียบสงบของฮิโรชิมะเป็นอัญมณี”เช่น “เนื้อวัวฮิโรชิม่า” คือฮิโรชิมะซุคุชิ
1133 ทีอีแอลอาคารหลักมิยะจิมะ-เชียว, อำเภอ ฮะสึคะอิชิ คินซุยคัง 1F: 0829-44-2152 ปิดกิจการ: ไม่ระบุรายละเอียดมะซะเนื้อคัปโปะ
Meat Kappo เปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน 2016 ด้วยธีมของ “การผสมผสานของอาหารญี่ปุ่นและเนื้อสัตว์”การใช้เทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นเรานำเสนออาหารตามสั่งที่ผสมผสานส่วนผสมตามฤดูกาลกับเนื้อวากิวเป็นส่วนผสมหลักจากคอร์สโอมาคาเสะรายเดือนคุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของท้องถิ่นสเต็กเนื้อสันนอกเนื้อวัวฮิโรชิมะย่างถ่านเป็นอัญมณีที่เติมน้ำเกรวี่และอุมามิ โดยเนื้อวัวฮิโรชิมะย่าง A5 รสเผ็ดเหนือถ่านฉันยังมีความสุขที่พวกเขาเลือกไวน์และสาเกตามอาหารและรสชาติเป็นพื้นที่สำหรับผู้ใหญ่ที่คุณสามารถรู้สึกถึงความรอบคอบของเจ้าของร้านที่ใส่ใจในรายละเอียด
ทีอีแอลดะนบะระ, มินามิ, เมืองฮิโรชิมะ-ชิ 082-569-5553 ปิดทำการ: วันอาทิตย์ที่ 3 วันจันทร์暫
“ภัตตาคารคุโดโคโระ” ร้านอาหารชื่อดังเก่าแก่ในเมืองคุเระ ได้ย้ายมาตั้งที่หน้าสถานีฮิโรชิมะในเดือนธันวาคม 2016คอร์สเทปันยากิ (ไม่รวมภาษี 4629 เยน/ราคารวมภาษี 5000 เยน) โดยใช้เนื้อวัวฮิโรชิม่าและเนื้อดำญี่ปุ่น A5 ซึ่งสามารถเลือกได้ตามสถานการณ์ เช่น ความบันเทิงและการเดท เป็นต้นในบรรดาอาหาร 7 คอร์ส (ราคารวมภาษี 6000 เยน) รวมทั้งสเต็กเนื้อสันนอกแนะนำโดยผู้จัดการร้านสามารถเติมเครื่องดื่มไม่อั้นลงในคอร์สได้ในราคาที่ราคารวมภาษี 1500 เยนจากด้านในของร้านค้าคุณสามารถเพลิดเพลินกับวิวแม่น้ำที่มองเห็นแม่น้ำซารุโกะ และเป็นพื้นที่สำหรับผู้ใหญ่ที่คุณสามารถรับประทานอาหารในขณะที่ชมทิวทัศน์ยามค่ำคืนที่สวยงามในเวลากลางคืน
ทีอีแอลบิ๊กฟร้อนท์ฮิโรชิมะ 4F, 5-1 มัตสึบะระเชียว, มินามิ, ฮิโรชิมะ-ชิ ทีอีแอล 082-261-5741 ปิด: ไม่มีมาร์โก โปโล
ที่ร้านอาหารเดียวกันบนชั้นสองของโรงแรม คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นใหม่ “ฮิบะ กิวด้ง” ซึ่งน่าตื่นเต้นในเมืองโชบาระมีนักชิมจำนวนมากที่ใช้เนื้อวัวฮิบะข้าวและผักจากโชที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของเนื้อวัวญี่ปุ่นที่มีไขมันส่วนเกินน้อยนอกจากนี้ขนมโชบะระที่เป็นต้นฉบับซึ่งทำโดยพ่อครัวขนมพิเศษยังได้รับความนิยมมีเค้กและขนมตะวันตกหลากหลายชนิดที่ใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะของโชบาระ เช่น แอปเปิ้ลโคยะและงาตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักและขนมหวาน เรามาเพลิดเพลินกับเมนูที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของโชบะระกันเถอะ
2-16-5 ทีอีแอลนิชิฮอนมะชิ, อำเภอ โชบะระ 0824-72-6789 ปิด: ไม่มีอาจิคุระ
อาหารชุดตามฤดูกาลที่ได้รับรางวัล Shobara Gourmet Grand Prix ปี 2017 เป็นอาหารคลาสสิกส่วนผสม เช่น “Satoyama no Yume” จากโชบาระ ยามาอุจิ ซึ่งได้รับการรับรองว่าเป็นข้าวที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่นในการประกวดข้าวแสนอร่อยของพลเมืองโอซาก้า (Osaka Citizen Ichan Rice Contest) ที่จัดขึ้นที่โอซาก้าในปี 2012 และเนื้อวัวฮิบะ ซึ่งโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสคุณภาพสูงและกลิ่นหอมที่สง่างาม ผมสนใจเป็นพิเศษกับเรื่องนี้นอกจากนี้เมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของคู่รักที่ได้รับการฝึกฝนที่ร้านซูชิยังเป็นที่นิยมเช่นนิงิริที่ทำจากปลาสดจากทะเลญี่ปุ่นและทะเลเซโตะในในเวลากลางคืน และชิราชิซูชิพิเศษคอร์สจัดเลี้ยงที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับจานอาหารและคอร์สอาหารยังเป็นที่นิยม
ทีอีแอลโทโนะกะคิอุจิ, เชียว, อำเภอ โชบะระ 0824-74-0369 ปิดทำการ: วันจันทร์, วันอังคารที่ 1 และ 3นุกูโมริ
“Nukumori” เป็นคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในบริเวณวิลล่าในเมืองจินเซคิโคเก็นเมนูที่เป็นเอกลักษณ์คือ ข้าวฮายาชิ เนื้อวัวจินเซกิจะโรยหน้าด้วยซอสเดมิเกลซที่ผสมผสานความหวานและความเปรี้ยวอย่างลงตัว โดยใช้มะเขือเทศมารุยุทากะจากโทโยมัตสึนอกจากนั้นเรายังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่ละเอียดอ่อนที่สุด เช่น ไข่จากฟาร์มอุเนเมะในจังหวัดโอกายาม่า ซึ่งมีรสชาติและรสชาติเข้มข้น สลัดที่ใช้จินเซกิโคเก็นท้องถิ่น และน้ำสลัดโฮมเมดที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลในฤดูหนาวจะมีเตาไม้ไฟส่องสว่างขึ้นภายในร้าน คุณสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่อบอุ่นได้
1056-4 โทคิยะซุ, จินเซะคิโคเก็นโจ, จินเซะคิกุน ทีอีแอล 0847-85-3498 ปิดทำการ: วันอังคาร-พฤหัสบดีอาหารฝรั่งเศส โอซากิ
ห้องอาหารฝรั่งเศสที่มีระบบการจองเสร็จสมบูรณ์ (ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน)เมื่อจองห้องพักจะถามว่ามีอาการแพ้หรืออาหารที่ไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นร้านอาหารที่เด็กๆ สามารถเยี่ยมชมได้อย่างสบายใจการทำอาหารสำหรับหลักสูตรเท่านั้นในบรรดาคอร์ส 3000 เยน (ไม่รวมภาษี) ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันทั้งเนื้อและปลา, คอร์สแบบฟูลคอร์สพร้อมอาหารเย็น 3 คอร์สสำหรับมื้อค่ำ และคอร์ส 8000 เยน (ไม่รวมภาษี) เป็นเมนูยอดนิยมสาเหตุของความนิยมของมันยังถ่ายทอดจากเมนูที่ปรุงสุกอย่างพิถีพิถันเช่นขนมปังโฮมเมดขนมปังเล็ก ๆ และปลาแซลมอนรมควันภายในร้านมีบรรยากาศสงบและสามารถใช้เป็นฉากที่ระลึกได้หลากหลาย เช่น วันเกิดและวันคริสต์มาส จึงเป็นสถานที่ที่คุณอยากไปเที่ยวกับใครสักคนพิเศษในวันพิเศษ
ทีอีแอลซันคอร์ทโคมะจิอาคารโคมะจิ 6-33 โคมะชิ, นะคะคุ, ฮิโรชิมะชิ, ฮิโรชิมะ 082-243-1811 ปิดทำการ: วันพุธเทปันยากิ ฟุรุทากะ
瀬戸内海国立公園に指定されている休山や呉市街の眺めを一望できる鉄板料理店。同店では、呉の酒蔵で造る「雨後の月」や「千福」など地酒が種類豊富にそろい、「古鷹」という名前も旧海軍の一等巡洋艦・古鷹号に由来しているとか。広島牛のロースやフィレなどを単品で注文できるほか、バリエーション豊かなコース料理やアルコール類なども充実。席はカウンター席のみなので、鉄板料理を五感で楽しめるのも魅力の一つ。カウンターから眺める絶景と落ち着いた空間で、大人の時間をゆっくり楽しもう。
呉市中央1-1-1 呉阪急ホテル14階 TEL：0823-20-1111 定休日：月曜（祝日の場合は営業、火曜休み）โทมิยะ แอนเน็กซ์
เปิดให้บริการในปี 2015 เป็นภาคผนวกของโทมิยะ ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านขายเนื้อสัตว์คอนเซ็ปต์คือ “ร้านอาหารที่คุณสามารถทานเนื้ออร่อยได้อย่างถูก”แม้ว่าโทมิยะจะเสิร์ฟเทปันยากิเป็นอาหารจานหลัก แต่คุณสามารถทานสุกี้ยากิและเนื้อย่างโดยใช้เนื้อวัวฮิโรชิม่าที่ Tomiya Annexเนื้อย่างมีอะไหล่ที่แนะนำในวันนั้นและชิ้นส่วนที่หายาก เช่น “มิซุจิ” และ “อิจิโบ” ในราคาที่เหมาะสมและเรามีความพิเศษในการทำให้แน่ใจว่าเนื้อสุกี้ยากี้สามารถเสิร์ฟได้ในสภาพที่อร่อยที่สุดมีเหล้าสาเกจากทั่วประเทศด้วย ลองชิมสุกี้ยากี้และเนื้อย่างกันดูนะคะมีเนื้อวัวและเนื้อย่างสำหรับมื้อกลางวันและเต็มไปด้วยพนักงานออฟฟิศที่อยากกินอย่างหนัก
ทีอีแอลฟุคุโระมะชิ 2-9-1 ฟุคุโระมะชิ, นะคะ-คุ, ฮิโรชิมะชิ 082-546-1038 ปิดทำการไวน์แอนด์กริลล์ โอเทมาจิเทรส
ใช้เนื้อวัวฮิโรชิมะวากิวที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันคุณสามารถลิ้มรสสเต็กที่มีซาชิมิจำนวนมากและมีความสง่างามในไขมันมันปรุงรสด้วยเกลือหินอิตาลีและพริกไทยดิบ, และโรยหน้าด้วยกระเทียมชิป.
ทีอีแอลโอเทะมะจิคฤหาสน์ชั้น 1 3-3-27 โอเทะมะชิ, นะคะคุ, ฮิโรชิมะชิ 082-236-1323แผนที่และข้อมูลการเดินทางของสาขา-ชิเงนโบนางาเรกาวะ
เรามีเนื้อสันนอกและสเต็กต้นขาจากเนื้อวากิวในจังหวัดฮิโรชิมะเช่นเนื้อวัวฮิบะซึ่งเป็นรากของวากิวที่เลี้ยงในพื้นที่ Shobara และเนื้อวัวจินเซกิโปรดเพลิดเพลินกับรสชาติที่เรียบง่ายที่ทำให้การใช้รสชาติเดิมของเนื้อสัตว์
ทีอีแอลเดบิระอาคารชั้น 1, 8-29 นะกะเระคะวะเชียว, นะคะคุ, ฮิโระชิมะ-ชิ 082-246-9797มิชชาน โซฮนเท็น มิยาบิ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเทปันยากิที่สร้างสรรค์และโอโคโนมิยากิโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากเซโตะอุจิพื้นผิวสเต็กเนื้อวัวฮิโรชิม่าจะย่างบนจานเหล็กที่มีอุณหภูมิสูงแล้วสุกช้าๆในเตาอบเป็นอัญมณีที่กักขังอุมะมิที่อุดมไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะของเนื้อวัวฮิโรชิม่า
โซโงอาคารหลักชั้น 10 6-27 โมโตมาจิ, นะคะคุ, ฮิโระชิมะชิ ทีอีแอล 082-225-7263เบนเบ ชินเทนชิ
การตกแต่งภายในของบ้านสมัยเก่ามีเคาน์เตอร์พร้อมแผ่นเหล็กชิ้นเดียวเมนูแนะนำคือ สเต็กเนื้อสันนอกฮิโรชิมะที่ย่างตรงหน้าคุณเนื่องจากซาชิมิดีจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ไม่ทิ้งไขมันไว้ในปากของคุณ
ทีอีแอลชินเทนชิ 1-2, นะคะคุ, ฮิโระชิมะ-ชิ 082-249-2800เทปันคูซีน อาจิมิเท
ร้านอาหารแผ่นเหล็กที่จำหน่ายเนื้อวัวดำญี่ปุ่นคุณภาพสูง รวมถึงเนื้อวัวฮิโรชิม่าสเต็กเนื้อฮิโรชิม่าอันดับ A5 สามารถเลือกได้จากเนื้อสันนอกนุ่มและกลมกล่อมหรือเนื้อซี่โครงที่มีรสชาติเข้มข้นพ่อครัวย่างแต่ละคนบนจานเหล็กในหน้าของคุณ.
ทีอีแอลฮิโระโคะชิสำนักงานใหญ่อาคาร 3, 4-9 ฟุจิมิ-เชียว, นะคะคุ, ฮิโรชิมะ-ชิ 082-247-1129เทปันคูซีน สาขาหลักสาคร
เนื้อวัว A5 ฮิโรชิม่าที่ดีที่สุดมีอายุ 1 เดือนและให้บริการในเวลาที่เหมาะสมสำหรับรสชาติของอูมามิและเนื้อสัตว์คุณสามารถเพลิดเพลินกับสเต็กที่ดีที่สุดที่เพิ่มรสชาติเดิมของเนื้อด้วยการย่างประณีต
ทีอีแอลคุระอาคารชั้น 1, 2-24 นะกะเระคะวะเชียว, นะคะคุ, ฮิโระชิมะ-ชิ 082-246-3807
