เส้นท้องถิ่นของฮิโรชิม่า

“ก๋วยเตี๋ยว dandan น้ำผลไม้น้อย” เป็นเสพติดเพื่อกระตุ้นความเผ็ดร้อนอย่างไรก็ตามผสมให้เข้ากันผสมขึ้นแล้วกินมัน!เมื่อทานบะหมี่เสร็จแล้วให้ใส่ข้าวลงในซอสที่เหลือและคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันสองครั้ง

ลักษณะของแต่ละพื้นที่เป็นวัตถุดิบเช่น “Onomichi ramen” ที่รู้จักกันทั่วประเทศ “ก๋วยเตี๋ยวเย็น Kure” ที่ชื่นชอบของชาวบ้าน “Tsukemono yakisoba” ที่เกิดจากการปรุงอาหารที่บ้านใน Aki Ota และ “Yasha udon” ที่มีลวดลายของศิลปะการแสดงแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังให้ความสนใจกับก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับการยู่ยี่