ซอสโอตาฟุกุ (Otafuku sauce) มีชื่อเสียงในเรื่องซอสของฮิโรชิม่า แต่ที่จริงแล้ว ยังมีอีกหลายชนิด เช่น “ซอสปลาคาร์พ” และ “ซอสมิตสึวะ”ถ้าเปรียบเทียบการกินก็เป็นเรื่องธรรมชาติ แต่รสชาติต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในเดือนตุลาคม 2018 ซอสโอตาฟุคุจะเปิดสตูดิโอประสบการณ์โอโคโนมิยากิภายในสถานี JR ฮิโรชิม่า” ฉันเปิด “Okosta” และตอนนี้โอโคโนมิยากิ มันร้อน!
ดังนั้นเราจึงอยากจะแนะนำ “ซอสที่ชื่นชอบ” ที่เหมาะกับของฝากฮิโรชิม่าในครั้งเดียวซอสที่คุณชอบ “ชอบ”?
(หมายเหตุ: หากคุณเพิ่มรูปแบบต่างๆ ก็ยังมีอีกหลายประเภทที่ไม่สามารถแนะนำได้ ดังนั้นโปรดเข้าใจประเด็นนั้น...)

ครั้งแรกของทุกถนนหลวง “ซอส Otafuku” บนถนนหลวง

ซอสโอตาฟุคุ
มันจะไม่เป็นที่พูดเกินจริงที่จะบอกว่าปัจจุบันเป็นซอสที่มีชื่อเสียงที่สุดในฮิโรชิม่าผู้เล่นตัวจริงยังมีขนาดใหญ่มากและตอนนี้ได้กลายเป็นแหล่งที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศ
ซอสคลาสสิกยังคงเป็น “ซอสที่คุณชื่นชอบ”หลายครอบครัวใช้ “ซอสยากิโซบะ” หรือผสมกับซอส Worcestershireเป็นลักษณะการใช้ “วันที่ (ผลปาล์มวันที่)” ที่ทำให้มันมีความหวานที่ไม่ซ้ำกันเนื่องจากมีหลายชนิดที่แตกต่างกันจึงดูน่าสนใจที่จะเปรียบเทียบรสชาติของซอสโอตาฟุคุน่าแปลกที่มันเป็น latecomer เป็นซอสที่ชื่นชอบ.

พูดถึง “โอโคโนมิมูระ” นี่แหละ!“ซอสมิตสึวะ”

ซอสมิตสึวะ
“ซอสมิตสึวะ” มีชื่อเสียงในด้านการใช้ใน Okonomimuraเป็นซอสสุดโปรดที่พัฒนาขึ้นหลังจากฟังคำร้องขอที่หลากหลายจากร้านโอโคโนะมิยากิโดยเฉพาะมีเสียงจากลูกค้ามากมาย เช่น ความหวานของผักแน่น และ “มันร่ำรวยและอร่อย”เดิมทีเป็นบริษัทที่แยกมาจาก “ซอสฮิกาชิมารุ” แต่ปัจจุบันได้รวมเข้ากับ “ซันฟู้ดส์” และรสชาติก็เหมือนกันสำหรับทั้งสองอย่างได้รับการรับรองว่าเป็น “แบรนด์ฮิโรชิม่า” โดยเมืองฮิโรชิม่า

“แชมป์” ฮิโรชิม่าปลาคาร์พในปีนี้ด้วย!“ปลาคาร์พซอส” ที่มีชื่อเดียวกัน

ซอสปลาคาร์พ
“ซอสปลาคาร์พ” เป็นซอสโปรดที่ผลิตโดยบริษัท โมริ บริวเวอรี่ จำกัด มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองมิฮาระ อำเภอ มิโยะชิเป็นร้านค้าเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นในเมจิ 2 และเป็นผู้ผลิตบุกเบิกในจังหวัดที่มีส่วนเกี่ยวข้องมาตั้งแต่ต้นยุคโชวะเริ่มจากอุตสาหกรรมการผลิตสาเก ผ่านอุตสาหกรรมน้ำส้มสายชู ปัจจุบันซอสเป็นผลิตภัณฑ์หลัก1956 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น “ซอสปลาคาร์พ” ในอดีตเคยจำหน่ายภายใต้ชื่อ “ซอสซากุรายะ” แต่หลังจากที่ได้เครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ “ปลาคาร์พ” ในปี ค.รสชาติค่อนข้างแห้ง

“ฮิโรชิม่า Jyaken” เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากฮิโรชิม่าและผลิตจากวัสดุที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ

ฮิโรชิมะ จยาเค
อันดับสูงสุดสำหรับซอสที่คุณชื่นชอบ!ซอสที่ชื่นชอบพิเศษที่โฆษณาด้วยตัวเองผลิตโดยบริษัท เซนนาริ จำกัด เป็นซอสที่ชื่นชอบที่ทำจากน้ำส้มสายชูข้าวบริสุทธิ์ออร์แกนิก “น้ำส้มสายชู” จากต้นหอมสด มะเขือเทศ และแอปเปิ้ลที่สั่งจากเกษตรกรสัญญาในจังหวัดฮิโรชิม่าไม่มีสารเคมีสารกันบูดสังเคราะห์สีหรือเครื่องปรุงที่ใช้ได้รับการรับรองจาก “แบรนด์ฮิโรชิม่า”

ภาพประกอบของเท็งงูเป็นแลนด์มาร์ค!“ซอสเท็งงุ”

ซอสเท็งงุ
“ซอสเท็งงุ” ผลิตโดย “โรงกลั่นนากามะ” ในเมืองมิฮาระลักษณะเด่นคือมีสีเข้มกว่า และได้ยินความหวานของผักและผลไม้กล่าวกันว่ารสชาติเป็นที่คุ้นเคยกับชาวเมืองมิฮาระรสชาติของซอส Worcestershire ที่มีกลิ่นหอมเผ็ดมีชื่อเสียงว่าเสพติด.ถ้าได้ลิ้มรสซอสเท็งงุ (Tengu Sauce) ที่มีแฟนพันธุ์แท้ๆในท้องถิ่น คุณจะกลายเป็นนักชิมซอสที่คลั่งไคล้สุดๆ!

“ฮิโรชิม่า โซดาชิ” เกิดที่ฮิโรชิมะ และเติบโตในฮิ

ฮิโรชิมะ โซดาชิ
“ฮิโรชิม่า โซดาจิ” ซึ่งถือกำเนิดที่เมืองฮิโรชิมะซึ่งเป็นบ้านของโอโคโนะมิยากิ เป็นซอสที่ขึ้นชื่อโดยบริษัท มารุชิมะ จำกัด ที่ละลายผักและผลไม้ทั้งหมดโดยใช้วิธีการผลิตพิเศษมันเป็นซอสเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติที่ดีและกลิ่นหอมที่รสชาติธรรมชาติยังคงมีชีวิตอยู่ส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรมไม่ได้ใช้ในวัตถุดิบ “ผักและผลไม้” และสารกันบูดสีรสชาติ acidulants ฯลฯ ไม่ได้ใช้เลยแนะนำสำหรับผู้ที่มีความไวต่อสุขภาพ!
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดเกี่ยวกับ “โอโคโนะมิยากิ ฮิโรชิม่า”
รายละเอียดเกี่ยวกับ “ข้อมูลร้านอาหารโตเกียวโอโคโนะมิยากิ”

บทความที่เกี่ยวข้อง

แบ่งปันบทความนี้

จุดหมายปลายทาง

ทุกจุด / ประสบการณ์