Circuit en famille ! Mangez de la cuisine locale

Un café ouvert populaire au pied du pont Motoyasu, de l'autre côté du Peace Memorial Park. Vous pourrez déguster une authentique cuisine italienne qui met particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux, comme le « style escargot des huîtres grillées » à base d'huîtres de marque Hiroshima. Le matin est ouvert les samedis, dimanches et jours fériés, ainsi que du 1er au 31 août. Commencez votre journée avec élégance avec le service du matin au gratin de pain aux huîtres d'Hiroshima.

L'okonomiyaki est soigneusement cuit un par un sur une plaque de fer de 2 cm d'épaisseur. En utilisant des nouilles crues ici, nous apprécions l'arôme et la texture des nouilles. La sauce est également une sauce originale développée conjointement avec la sauce Otafuku. En augmentant la quantité de tomates et en maintenant la teneur en sel faible, c'est un okonomiyaki qui ne vous laissera pas vous ennuyer jusqu'à la dernière bouchée.

Dans un restaurant okonomiyaki populaire de Kure, la « soupe yakisoba », qui est faite avec de la soupe versée dans du yakisoba à base de soba original pétri avec du moshio, est une spécialité. Il y a des gens qui viennent de loin à la recherche de ce goût. Un okonomiyaki qui ne repose pas trop sur les sauces et tire le meilleur parti de la saveur et de la saveur des ingrédients qui vous intéressent particulièrement est également un must.

Un magasin de confiserie établi de longue date en activité depuis plus de 50 ans. La deuxième génération, formée à Tokyo, propose désormais une grande variété de friandises occidentales tout en préservant le goût du prédécesseur. Parmi eux, le plus populaire est la « tarte à la crème », dont le goût est resté inchangé depuis sa création. Il a une saveur douce qui combine la crème fraîche, la crème pâtissière et la pâte feuilletée salée.

Bien qu'il s'agisse d'un petit magasin situé dans un quartier résidentiel, il s'agit d'un magasin célèbre répertorié au guide Michelin. En plus de l'okonomiyaki dodu et moelleux avec beaucoup de chou, le « natto yaki moelleux », qui a remporté le Grand Prix de la spécialité de Kumano Town, est également un must. La collaboration du natto, de l'igname, du fromage et des ingrédients moelleux se marie à merveille.