Et si deux hôtesses de l'air ayant voyagé au Japon et à l’étranger vous guidait avant votre départ depuis l’aéroport de Hiroshima pour découvrir les joyaux et les spécialités de la région ?
Conseillé pour
- les amateurs de souvenirs
- ceux qui veulent découvrir une « ville du saké
- les amateurs de bonne nourriture et d’alcool
Mme Sato (à gauche) / Mme Philips (à droite)
Agents de bord de Japan Airlines, Agents de soutien JAL pour les villes natales (département de Hiroshima)
Mme Sato
Mme Sato est originaire de la ville de Hiroshima. Elle est entrée à JAL Express en 2006 et est devenue agent de bord pour ses lignes internes. Elle a aussi participé à des vols internationaux alors que JAL Express était plus tard réintégré à JAL. Son mari est technicien de maintenance aéronotique et ce qu’ils aiment le plus faire à deux, ce sont des promenades gourmandes.
Mme Philips
Mme Philips travaille pour JAL depuis 2007. Elle est agent de bord sur les vols nationaux japonais et en première classe internationale. Elle est mariée avec un Britanique et ils habitent à Higashi-Hiroshima. Elle est mère de deux enfants.
Un versant du progamme « JAL Furusato Project » (littéralement « projet JAL pour les villes natales ») est la revitalisation de villes via « les agents de soutien JAL pour les villes natales ». Les agents, choisis dans les équipes de l’entreprise font vivre les villes des 47 départements japonais.
Mmes Sato et Philips sont donc basées à Hiroshima. Elles concilient leur métier d’agent de bord avec cette activité, en imaginant des produits souvenirs du territoire, en en faisant la promotion et en organisant des événements, entre autres. Tout en promouvant des produits phares et des produits en devenir de Hiroshima, elles guident à proximité de l’aéroport, à Mihara et à Higashi-Hiroshima.
“Et si deux hôtesses de l'air ayant voyagé au Japon et à l’étranger vous guidait avant votre départ depuis l’aéroport de Hiroshima pour découvrir les joyaux et les spécialités de la région ?”
Sakagura-dori, la rue des brasseries de saké
Temps requis : 30 minutes
1/6
Allons nous promener à Saijo, le troisième plus grand quartier brasseur du pays après Nada et Fushimi !
Saijo-Honmachi, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 739-0011 Japon
Un paysage de carte postale où l’on reconnait chaque brasserie.
Ce n’est pas ici que je suis née, mais je ressens un certain calme et une nostalgie lorsque je me promène à Shuzo-dori. Il vous faut impérativement prendre en photo cette ville du saké ! Ses murs Namako en treillis noir et blanc et les sugidamas qui vous informe du nouveau saké sont très photogéniques. (Mme Sato)
Pour moi qui habite à Higashi-Hiroshima, Shuzo-dori est impératif à visiter lorsque l’on voyage à Hiroshima !
Vous pouvez apprécier les différences entre les sept brasseries, avec entre autres la brasserie Fukubi, qui présente une exposition de papiers colorés de « Kokushu », aux noms d’anciens premiers ministres japonais, la brasserie Kirei, qui propose une large gamme de produits, et la brasserie Saijo Tsuru, qui propose de délicieuses glaces au saké daiginjo. (Mme Philips)
Mme SatoFlugbegleiter der Japan AirlinesSelon la brasserie, il y a un puits où l’eau est disponible en libre service. Dans la rue Shuzo-dori, vous pourrez déguster les pains et okonomiyaki d’autres établissements qui ont utilisé cette eau.
Mme PhilipsFlugbegleiter der Japan AirlinesVous pouvez voir les avions atterrir à l’aéroport depuis Higashi-Hiroshima, qui en est proche. Les bouches d’égout aux motifs d’avions valent aussi la visite !
Saijo-Honmachi, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 739-0011 Japon
10 minutes de marche
Brasserie de saké Kamoizumi, bâtiment Shusenkan
Temps requis : 60 minutes
2/6
Apprenez à brasser du saké tel un professionnel et prenez en une photo commémorative.
Projections de films et visites par les brasseurs
2-4 Saijokamiichicho, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima-ken, Kamoizumi Shuzonai 739-0011 Japon
+81 (0)82-423-2021
La salle de visite et de vente directe a été rénovée. Expérience et achats à y faire absolument !
Dans le spacieux bureau de vente directe de la brasserie de saké de Kamotsuru, des outils de brassage de saké tels que des réservoirs et des cuves en bois sont exposés, et vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de brassage du saké à travers des panneaux et des vidéos. Il existe de nombreux spots photo, vous pouvez donc prendre une photo commémorative comme si vous faisiez partie du personnel de la brasserie. (Mme Sato)
Il existe de nombreux points d'intérêt tels que le film explicatif sur le brassage du saké qui est constamment projeté et l'espace de dégustation. Selon le jour, il y a aussi une visite de la brasserie de saké par les brasseurs, alors n'hésitez pas à consulter le site Web. L'endroit devant la cheminée en briques rouges de l'entrepôt n° 2 est le spot photo préféré de mon mari ! (Mme Philips)
- Mme SatoFlugbegleiter der Japan Airlines
La feuille d’or introduite dans la boisson « Gold Kamotsuru » est en forme de fleur de cerisieur et c’est magnifique ! Le joli set de saké à motif de fleurs de cerisier est parfait comme cadeau.
- Mme PhilipsFlugbegleiter der Japan Airlines
Certains saké ne peuvent être achetés qu’ici ! Vous avez le « Kuradashi genshu », le « Hirokei Sake N˚33 » et d’autres, entre autres. L’élégante tasse de saké ravira aussi votre ami d’outre-mer destinataire du cadeau.
2-4 Saijokamiichicho, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima-ken, Kamoizumi Shuzonai 739-0011 Japon
+81 (0)82-423-2021
10 minutes de marche
Salle de visite de la brasserie de saké de Kamotsuru
Temps requis : 45 minutes
3/6
Apprenez à brasser du saké tel un professionnel et prenez en une photo commémorative.
Projections de films et visites par les brasseurs
La salle de visite et de vente directe a été rénovée. Expérience et achats à y faire absolument !
Dans le spacieux bureau de vente directe de la brasserie de saké de Kamotsuru, des outils de brassage de saké tels que des réservoirs et des cuves en bois sont exposés, et vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de brassage du saké à travers des panneaux et des vidéos. Il existe de nombreux spots photo, vous pouvez donc prendre une photo commémorative comme si vous faisiez partie du personnel de la brasserie. (Mme Sato)
Il existe de nombreux points d'intérêt tels que le film explicatif sur le brassage du saké qui est constamment projeté et l'espace de dégustation. Selon le jour, il y a aussi une visite de la brasserie de saké par les brasseurs, alors n'hésitez pas à consulter le site Web. L'endroit devant la cheminée en briques rouges de l'entrepôt n° 2 est le spot photo préféré de mon mari ! (Mme Philips)
- Mme SatoFlugbegleiter der Japan Airlines
La feuille d’or introduite dans la boisson « Gold Kamotsuru » est en forme de fleur de cerisieur et c’est magnifique ! Le joli set de saké à motif de fleurs de cerisier est parfait comme cadeau.
- Mme PhilipsFlugbegleiter der Japan Airlines
Certains saké ne peuvent être achetés qu’ici ! Vous avez le « Kuradashi genshu », le « Hirokei Sake N˚33 » et d’autres, entre autres. L’élégante tasse de saké ravira aussi votre ami d’outre-mer destinataire du cadeau.
3 minutes de marche
France-ya
Temps requis : 60 minutes
4/6
Restaurant à base de saké japonais venant directement de la brasserie Kamotsuru
Venez profiter de l'original « mishu nabe », ragoût au saké délicieux !
9-11 Saijo-Honmachi, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 739-0011 Japon
+81(0)82-422-8008
Menu complet à midi, à la carte le soir accompagné de délicieux saké
Ce restaurant est situé dans une jolie maison avec un bâtiment de style machiya et un intérieur parsemé d'antiquités. En tant qu’agent de bord, j’y ai appris beaucoup dans le service et l’agencement des plats. Vous pouvez commander du « mishu nabe », qui est assaisonné de saké, de sel et de poivre, pour le déjeuner ou le dîner. (Mme Sato)
Le « mishu nabe », représentatif de Saijo et agrémenté de légumes locaux, est un délice à ne pas rater ! L’alcool est évaporé donc même les plus jeunes ou ceux qui ne l’aiment ou ne le tolèrent pas peuvent s’y essayer. Vous avez divers menus à midi et un repas à la carte qui se marie bien avec le saké le soir. (Mme Philips)
- Mme PhilipsFlugbegleiter der Japan Airlines
C’est dans ce restaurant où je me suis réunie avec mes amies lors de mon retour à la vie active après mon congé maternité. Ça m’a donné du courage ! J’en garde un excellent souvenir. L’atmosphère est raffinée, et ce restaurant est aussi parfait après un jour de dur labeur.
- Mme SatoFlugbegleiter der Japan Airlines
Ils ont aussi du cidre de citron d'Hiroshima et du pétillant sans alcool à la pomme, de sorte que même les personnes qui ne peuvent pas boire peuvent profiter de leurs repas.
9-11 Saijo-Honmachi, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 739-0011 Japon
+81(0)82-422-8008
45 minutes en voiture
Brasserie Setouchi Jozojo
Temps requis : 60 minutes
5/6
Repas dans une brasserie locale
Cadeau souvenir : vin ou cidre
1-5-26 Sunami-Nishi, Mihara-shi, Hiroshima-ken 723-0032 Japon
Réservations et renseignements depuis le site Web
Produits locaux plein de saveurs, soutien pour l’agriculture locale
La brasserie utilise le site d’un ancien chantier naval et le paysage des îles de la mer intérieur de Seto qui se déroule à nos yeux est magnifique. Ce lieu a des vins et des cidres élaborés avec des fruits produits localement tels que « Mihara Newberry A » et « Tojo Cider ». L’une des raisons de la création de la brasserie est de contribuer à la communauté locale, ça rend cet endroit d’autant plus admirable. (Mme Sato)
Bien-sûr, l’une des premières raison de venue dans cet endroit, c’est leur vin... mais le restaurant de la brasserie, le « restaurant mio » et sa décoration d’intérieur sont magnifiques et valent la visite ! Le bus navette vers l’aéroport de Hiroshima s’arrête près d’ici, à Mihara-sanbashi. Vous pouvez donc profiter du temps qu’il vous reste pour prendre un thé. (Mme Philips)
- Mme PhilipsFlugbegleiter der Japan Airlines
En tant qu’agents de soutien aux villes natales, nous avons participé à la restauration de ce vignoble endommagé par des crues. Nous sommes à chaque fois enthousiastes à l’idée de gouter à leur nouveau vin !
- Mme SatoFlugbegleiter der Japan Airlines
Nous avons beaucoup de collègues agents de bord ayant la qualification de sommelier. Ils seront très enthousiastes à l’idée de vous conseiller dans vos choix de souvenirs en vin local.
1-5-26 Sunami-Nishi, Mihara-shi, Hiroshima-ken 723-0032 Japon
Réservations et renseignements depuis le site Web
45 minutes en voiture
BLUE SKY, aéroport de Hiroshima
Temps requis : 30 minutes
6/6
Boutique de souvenir tenu par une filiale de JAL
Finalisez vos amplettes avant de monter à bord !
64-31 Zennyuji Hiraiwa, Hongo-cho, Mihara-shi, Hiroshima-ken Aéroport de Hiroshima, 2ème niveau, salle d'attente d'embarquement domestique 729-0416 Japon
:+81(0)848-86-8620
Magasin de souvenir caverne d’Ali-Baba accessible seulement aux chanceux voyageurs
Vous vous êtes bien amusé et ce sont vos derniers moments avant de quitter Hiroshima. Vérifiez bien à l’aéroport si vous n’avez rien oublié (rires) ! La boutique « BLUE SKY » se trouve après le sas de vérification des bagages à main. Elle est parfaite pour finaliser vos achats de souvenirs. Vous y avez divers souvenirs de Hiroshima et divers produits originaux de JAL. (Mme Sato)
C’est trop lourd et pénible pour vous d’acheter vos souvenirs puis de vous rendre à l’aéroport... « BLUE SKY » est fait pour vous ! Cette boutique est proche de votre avion et donc ce n’est pas aussi lourd que ça l’aurait été depuis plus loin à Hiroshima. Avec la carte JAL, vous avez droit à 5% de réduction, c’est d’autant plus magnifique ! (Mme Philips)
- Mme PhilipsFlugbegleiter der Japan Airlines
La sauce à okonomiyaki, estampillée « The Hiroshima Brand » y est en vente et n’est pas disponible en dehors du département de Hiroshima. Vous ferez des heureux en faisant ce souvenir !
- Mme SatoFlugbegleiter der Japan Airlines
Les miroirs de poche en vente ici sont très populaires auprès des agents de bord. C’est léger et très solide, très pratique pour s’arranger rapidement son maquillage et pour se vérifier après manger.
64-31 Zennyuji Hiraiwa, Hongo-cho, Mihara-shi, Hiroshima-ken Aéroport de Hiroshima, 2ème niveau, salle d'attente d'embarquement domestique 729-0416 Japon
:+81(0)848-86-8620
Note de l'éditeur
Higashi-Hiroshima est une ville aux riches histoire et culture avec une nature luxuriante. Plus encore : près de l’aéroport de Hiroshima, à Mihara et Higashi-Hiroshima, vous avez le paradis des gourmets ! Nous vous conseillons donc de louer une voiture et d’y partir à l’aventure.
Les agents de soutien JAL pour les villes natales œuvrent et continueront d’œuvrer pour la promotion touristique des localités japonaises à travers ce pays et vers le monde entier.
Mme Sato (à gauche) / Mme Philips (à droite)
Agents de bord de Japan Airlines, Agents de soutien JAL pour les villes natales (département de Hiroshima)
Mme Sato
Mme Sato est originaire de la ville de Hiroshima. Elle est entrée à JAL Express en 2006 et est devenue agent de bord pour ses lignes internes. Elle a aussi participé à des vols internationaux alors que JAL Express était plus tard réintégré à JAL. Son mari est technicien de maintenance aéronotique et ce qu’ils aiment le plus faire à deux, ce sont des promenades gourmandes.
Mme Philips
Mme Philips travaille pour JAL depuis 2007. Elle est agent de bord sur les vols nationaux japonais et en première classe internationale. Elle est mariée avec un Britanique et ils habitent à Higashi-Hiroshima. Elle est mère de deux enfants.