Station routière Takano

Située à proximité de l'échangeur de Takano, cette gare routière se trouve à environ 550 mètres d'altitude, dans la partie la plus septentrionale de la préfecture d'Hiroshima. Sa proximité avec la frontière de la préfecture de Shimane en fait un nœud de transport essentiel reliant les régions de Sanyo et de Sanin, attirant chaque jour de nombreux visiteurs. Cette région est réputée pour ses abondantes chutes de neige, et l'une de ses particularités est la pratique encore vivante du « yukimuro », une méthode traditionnelle de conservation des aliments par la neige dans de grandes pièces.

Le marché « Waiwai Kogen », un point de vente directe de produits agricoles, propose une grande variété de produits dont les saveurs sont sublimées par le climat rigoureux propre à cette région de haute altitude. Son produit phare, les pommes de Takano, se distingue par leur douceur intense, due à l'important écart de température entre le jour et la nuit et à la maturation sur l'arbre : les pommes sont laissées à mûrir complètement sur l'arbre avant d'être cueillies. Parmi les autres spécialités locales, on trouve le radis Takano, juteux et sucré, un saké local vieilli lentement grâce à la neige pour en exalter les arômes, et le Hibagyu, une race bovine emblématique d'Hiroshima. Leur tarte aux pommes maison, généreusement garnie de pommes locales, est une spécialité très appréciée, qui attire de nombreux clients grâce à son arôme irrésistible de pâtisserie fraîchement sortie du four, et constitue également un souvenir très prisé.

Au café-restaurant Sorara, le buffet du midi, composé de légumes frais et de saison de Shobara, est un choix populaire qui permet de savourer pleinement les produits du terroir. La terrasse, ouverte aux animaux de compagnie, vous invite à la détente et au bien-être. Le snack Takano Kitchen propose des nouilles udon, des boulettes de riz préparées avec du riz cultivé à Shobara, ainsi que des glaces artisanales aux fruits locaux, pour tous les goûts, du repas au dessert en passant par le goûter. Ils fournissent également des informations sur les sites touristiques locaux, ce qui en fait un lieu idéal pour une pause lors d'un voyage en voiture, voire une destination qui mérite un détour pour découvrir le charme de la région.

Avec son air pur et vivifiant des hauts plateaux et l'atmosphère paisible et animée propre à la campagne, cet établissement accueille chaleureusement tous les visiteurs.