Goûtez au « vin Miyoshi » et au « vin Sera » de haute qualité !

Miyoshi, où se rencontrent trois rivières, est une ville d'eau. Les activités de la nature se répètent, dans lesquelles l'eau de la rivière qui traverse la ville devient brumeuse et finit par pleuvoir. Les « VINS TOMOE » sont élaborés à partir de raisins frais cultivés dans ces conditions climatiques uniques. Les raisins cultivés avec soin sont cueillis à la main tout en triant un par un. Les efforts de ces créateurs produisent des vins qui ont un bon goût.

Au « Hiroshima Miyoshi Winery », vous trouverez un restaurant où vous pourrez déguster du vin avec des ingrédients locaux, ainsi que déguster une variété de vins rouges et blancs. Il s'agit d'un établissement où vous pouvez apprécier le goût d'Hiroshima en vous servant des légumes et du riz produits localement, notamment du bœuf Wagyu d'Hiroshima. Des festivals du vin ont lieu au printemps et à l'automne.

Le célèbre raisin « Honey Venus » de Sera-cho se caractérise par une sensation en bouche fruitée et douce, avec peu de croûtes et de particularités. Il existe une large sélection de vins peu acides et astringents et de bon goût. Il existe de nombreux vins faciles à boire et largement préférés des débutants et des connaisseurs de vin.

La nourriture locale que vous voulez manger avec du vin d'Hiroshima est celle des « huîtres » de la mer intérieure de Seto. Il se marie bien avec des plats créatifs tels que des plats français ainsi que des huîtres fraîches. Nous recommandons également des plats italiens à base de fruits de mer fraîchement pêchés. « Mirasaka Fromage » produit du fromage dans un style qui broute naturellement dans les montagnes du nord de la préfecture. Profitez de la combinaison de fromages et de vins exquis, tels que la « ricotta » qui fond dans la bouche et la « mozzarella » fraîche. Profitez d'un moment riche pour déguster des plats gastronomiques locaux accompagnés de vins fins.