세토우치 미식 클럽 개스트로 투어

세토우치 은신처 리조트가 제공하는 트리마랑 카약·SUP 피싱 등, 현지에서 어획하는 생선 낚시 체험, 낚시한 어패류가 식재료로 바뀌는 과정을 요리를 통해 배운 식육 체험을 할 수 있습니다. 참가자는 세토우치 미식 클럽의 가이드에 의해, 참가 시기에 세토 내해에서 낚을 수 있는 어종, 낚시 방법 등 기술의 강의를 받고, 실제로 어획을 체험, 그 후, 낚시한 어패류의 준비 방법이나, 오리지널 레시피에 의한 요리를 현지 요리사와 함께 하는 것으로, 생선을 낚아 식량을 얻는 기쁨, 요리를 하고 맛있게 먹는 즐거움 등을 체험할 수 있습니다. 요리 메뉴는 해산물을 사용한 라면이나 카르파치오 등을 예정하고 있습니다.