히로시마 음식 여행! 절대 빼놓을 수없는 명물 음식 7 선 | # HIT 편집부

여행의 묘미라고 하면, 역시 음식은 빼놓을 수 없습니다!
히로시마에는 명물 오코노미 야키를 비롯하여 세토 내해의 신선한 어패류와 간편하게 즐길 수있는 B 급 음식, 심지어는 주도로 알려진 토속주까지 꼭 맛보고 싶은 음식의 매력이 가득합니다!

여기에서는 수많은 히로시마 음식 중에서도, 「이것만은 절대로 먹으면 좋겠다」강추의 음식을 소개합니다.

히로시마 음식이라면 우선 떠오르는 것이 오코노미 야키.
크레페처럼 얇게 늘린 천에 듬뿍 재료를 겹쳐 구워 스타일과 국수가 들어가는 것이 특징입니다.

한입에 오코노미야키라고 해도, 곁 대신에 우동을 넣거나, 토핑을 더해 호화롭게 하거나, 바리에이션은 다양한.
지역마다 구이 방법이나 재료가 다른 「당지 오코노미 야키」도 인기로, 먹어 비교도 즐길 수 있습니다!

전국 제일의 생산량을 자랑하는 히로시마의 굴.
독특한 이소의 풍미와 농후한 맛이 매력의 굴은, 「생으로 좋고, 굽고 좋고, 튀겨서 좋다!」라고, 어떤 요리로 해도 틀림없는 맛입니다.

일년 내내 즐길 수 있는 굴입니다만, 가장 몸이 좋은 겨울이 본격 시즌!
히로시마에서는 굴 오두막과 선술집, 먹거리 탐방 음식 등 곳곳에서 신선한 굴 요리를 즐길 수 있습니다.

미야지마를 방문하면 꼭 맛보고 싶은 것이 밥.
아나고의 뼈에서 취한 국물로 볶은 밥에, 고소한 가마구이의 아나고가 듬뿍 넘치는 호화스러운 일품입니다.

식욕을 돋우는 달콤한 소스와 부드럽고 깔끔한 몸의 균형이 절묘하고 마지막 한입까지 젓가락이 멈추지 않습니다!
먹는 걸음도 즐길 수 있는 미야지마입니다만, 산책의 사이에 천천히 허리를 내려 맛볼 수 있는 밥도 각별한 맛입니다.

산초의 향기와 질유의 매운맛이 버릇이 되는, 국무 담담면.
히로시마가 원조라고 알려져 있으며, 시내를 중심으로 전문점도 많이 볼 수 있습니다.

그대로도 충분히 맛있습니다만, 온천 계란과 쌀의 주문도 잊지 마세요!
우선은 그대로 매운맛을 즐기고 다음에 온천 계란과 함께 마일드에.
마지막은 남은 스프에 밥을 넣어・・・
한 접시에 세 번 맛있는, 술 후 〆로 추천합니다!

「코우네」란 쇠고기의 어깨 장미 고기로, 1 마리부터는 2kg 정도 밖에 취할 수 없는 희소 부위입니다.
얇게 슬라이스되고 있는 것이 일반적으로, 지신이 많고, 확실히 씹어 응응이 있는 것이 특징.

씹으면 씹을수록 지방의 단맛이 퍼지므로 소금이나 레몬 등 심플한 양념으로 먹는 것이 추천!
히로시마에서는 야키니쿠야는 물론, 오코노미야키야나 이자카야 등에서도 제공되며 확실히 술이 진행되는 일품으로 사랑 받고 있습니다.

술을 좋아한다면 한번은 맛보고 싶은, 주도·니시조의 일본술.
연수로 담은 일본술은 입맛이 부드럽고 섬세한 맛이 특징입니다.

7개의 주조가 모이는 사이조 사쿠라 거리에서는, 각 창고에서 일본술의 마시는 비교를 즐길 수 있습니다!
게다가, 일본술을 사용한 향토 요리 「미술 냄비」나, 술을 사용한 과자도 풍부하기 때문에, 일본술을 좋아하는 분은 요체크입니다!

히로시마라고 하면 무사시의 도시락!
그 중에서도 특히 추천하고 싶은 것이 "와카 치킨 무스비"입니다.
육즙이 많은 닭 튀김과 부드럽게 잡힌 삼각 무스비가 세트가 된 도시락은 심플하면서 그리움을 느끼는 맛.

야구 관전의 정평으로서도 사랑받고 있어, 튀김, 기저귀, 맥주의 궁합은 발군입니다!
음식 여행의 마무리에는, 현민에게도 관광객에게도 계속 사랑받는, 무사시의 도시락을 즐겨 주세요!

히로시마현내에서는 음식의 이벤트, 캠페인이 가득!
꼭, 히로시마의 음식의 맛을 체험해 보는 것은 어떻습니까.

KINSAI 유저 추천의 「이거야 히로시마!」인 명물 음식을 체크!
현민 행사의 오코노미야키야나, 단풍 만주 는 이 맛이 추천!등, 딥한 정보가 가득합니다!

Q. 연간 먹을 수 있는 「이거야 히로시마!」라는 음식이라면?