히로시마 와규(和牛)

히로시마현은 천 년 이상 일본 3대 가축 시장 중 하나로 번성한 땅으로 알려져 있습니다.

히로시마 와규(和牛)는에도 시대 말기에 와규(和牛) 라인으로 설립되어 와규(和牛) 올림픽이라고하는 전국 와규(和牛) 능력 협회에서 2 회 연속 대회에서 일본 1 위를 차지하는 등 와규(和牛)와 관련된 역사와 전통이 많이 있습니다.

와규(和牛)와 관련된 히로시마현에서는 비옥한 논에서 수확 한 볏짚을 듬뿍 담아 생산자가 정성스럽게 키운 것이 “히로시마 와규(和牛)”입니다.섬세하고 풍부한 풍미가 특징이며 향기롭고 우아한 맛이 특징입니다.

히로시마 현에는 오코노미 야키, 굴 요리, 국물이없는 탄탄면과 같은 맛있는 음식이 풍부합니다.고급 브랜드 쇠고기로서 “히로시마 소”, “히로시마 와규 모토나리”, “히바 소”, “진세키 소”도 꼭 먹어봐야 할 고급 음식입니다.
엄선 된 고급 숙성 고기를 사용한 철판 구이 스테이크, 야키니쿠, 스키야키 등 현 각지의 히로시마 와규를 맛볼 수 있습니다.