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  • 쿠라사키 수산의 “굴의 기름 절임”
  • 진미 레스토랑 나카무라의 “카키메시노 모토”
  • 마스야미소노의 “굴 제방 냄비의 기초”
  • 아사무라사키의 “굴 간장”
  • 히로시마 미역의 “굴 간장 양념 김”
  • 마루이치 서점 “굴 통째로 센베이”
  • 쿠라사키 수산의 “굴의 기름 절임”
  • 진미 레스토랑 나카무라의 “카키메시노 모토”
  • 마스야미소노의 “굴 제방 냄비의 기초”
  • 아사무라사키의 “굴 간장”
  • 히로시마 미역의 “굴 간장 양념 김”
  • 마루이치 서점 “굴 통째로 센베이”

히로시마 굴은 일본 제일의 생산량을 자랑합니다.귀국 후에도 즐길 수 있는 가공품은 기념품으로 안성맞춤입니다.굴 좋아하게는 견딜 맛이 응축 된 추천 상품을 소개합니다.

굴의 기름 절임

히로시마 기념품으로 인기 있는 구라사키 수산의 “굴 기름 절임”
산쇼 절임, 새콤 달콤한 절임, 기름 절임.다양한 맛을 즐기세요!
파스타에 남은 기름과 섞어도 좋아요!
볶음밥과 궁합 발군!

부드러운 향기와 맛이 최고입니다!토속주, 와인 동행

히로시마산 굴은 감칠맛과 단맛이 돋보이며, 감칠맛이 듬뿍 들어 있습니다.맛을 최대한 끌어내는 것은 “굴 기름 절임”입니다.훈제 식품과 같은 풍부한 맛을 가지고 있으며, 술이나 와인과 잘 어울리는 것으로 알려져 있습니다.간식뿐만 아니라 요리에도 사용할 수 있으므로 가정용으로 구입하는 것은 불가피합니다.

카키메시 노 모토

진미 레스토랑 나카무라의 “카키메시노 모토”
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온기에 담근 부드러운 맛으로 지은 밥

굴 국물을 사용하여 밥을 짓고 통통 굴을 제공하는 것이 표준 인 “카키메시”입니다.카키메시노모토를 사용하면 쉽게 맛있는 밥을 만들 수 있습니다.맛이 듬뿍 들어간 것 외에도 집에서 갓 조리 한 다른 음식을 드세요!

굴 제방 냄비의 기초

마스야미소노의 “굴의 제방 나베노 모토” 야채와 함께 조림과 감칠맛
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굴과 된장의 맛있는 콜라보레이션

“도테나베 (Dotenabe)” 는 히로시마 발상의 향토 요리로 굴 추출물이 스며 든 수프를 통째로 즐길 수 있습니다.아주 사용하기 편합니다!은행 냄비의 바닥을 물로 희석하고 좋아하는 야채로 끓입니다.달콤한 된장이 맛을 돋보이게하고 본고장의 맛을 즐길 수 있습니다.

굴 간장

현지 슈퍼마켓이 늘어선 아사무라사키의 “굴 간장”

어떤 요리에도 어울리는 숨겨진 조미료

“굴 간장”은 가다랑어, 다시마, 미림 등으로 만들어졌으며 굴의 풍미가 균형 잡힌 조화를 이룹니다.5년 연속 몽드 셀렉션 최고 금상을 수상한 보석입니다.그대로 뿌리거나 볶음이나 조림 요리에 사용해도 좋습니다!한 번 사용하면 빼놓을 수없는 조미료입니다.

히로시마 굴 맛 김

마루토쿠 미역 히로시마 굴 맛 김
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천연 소재가 서로 얽혀 만들어내는 하모니를 즐기세요!

2009년 3월 히로시마시에서 “히로시마 브랜드 맛”으로 인증받은 마루토쿠 김의 “히로시마 카키 아지노리”는 조미료의 원료뿐만 아니라 김의 원료는 물론 순전히 국내에서 생산된 제품입니다.그거 맞아요히로시마 굴의 맛과 풍부한 감칠맛을 살려 화학 조미료 첨가물을 사용하지 않고 완성했습니다.

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[특집 칼럼]
히로시마 김의 “굴 간장 양념 김
”~ 히로시마 사람들이 좋아하는 맛 ~

제조 과정에서 굴의 풍미가 듬뿍 첨가 된 양념 해초.뜨거운 흰 쌀밥과 함께 먹으면 더 이상 젓가락을 먹는 것을 멈출 수 없습니다!현의 기념품 가게와 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

통째로 굴 센베이

히로시마처럼 보이는 마루이치 상점의 “굴 마루고토 센베이”
한 알의 굴을 그대로 눌러

굴을 아낌없이 사용한 진한 맛의 센베이

아키쓰 명물인 굴을 사용한 “굴 통째로 센베이”.센베이 반죽 위에 굵은 굴을 통째로 넣고 꽉 눌러 구워냅니다.풍부한 맛은 알코올 음료의 간식으로 적합합니다.굴은 원래 형태이기 때문에 외형에도 영향을 미칩니다.

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