전통적인 일본 과자에서 독특한 과자까지

  • 핫사쿠 야의 “핫사쿠 다이후쿠”
  • 카메야의 '가와도리 모치'
  • 나가사키도의 “버터 케이크”
  • 교가쿠도의 '히토쓰부노 무스카트'
  • 바켄 모차르트의 “갓 구운 보리 쿠키”
  • 하텐도의 “크림팬”
  • 멜론판의 “멜론 팬”
  • 핫사쿠 야의 “핫사쿠 다이후쿠”
  • 카메야의 '가와도리 모치'
  • 나가사키도의 “버터 케이크”
  • 교가쿠도의 '히토쓰부노 무스카트'
  • 바켄 모차르트의 “갓 구운 보리 쿠키”
  • 하텐도의 “크림팬”
  • 멜론판의 “멜론 팬”

히로시마의 “여행의 달콤한 추억”에 빠뜨릴 수 없는 과자입니다.히로시마 특유의 독특한 상품부터 현지에서 오랫동안 사랑 받아 온 베스트셀러까지, 모든 것을 먹고 싶어지는 맛입니다.

핫사쿠 젤리 핫사쿠 다이후쿠

인노시마의 핫사쿠 젤리
핫사쿠 야의 “핫사쿠 다이후쿠”

과일을 듬뿍 넣은 세토우치 지방 특유의 디저트

“핫사쿠 젤리”는 히로시마 현 인노시마 산 핫사쿠를 아낌없이 통째로 사용한 것입니다.상쾌한 신맛과 단맛이있어 더운 날씨에도 맛있습니다.또한 “핫사쿠 다이후쿠”는 조용한 붐을 요구하고 있습니다.귤을 가다듬은 떡에 흰 팥소를 싸서 신선한 과일을 담은 부드러운 맛의 일본 과자입니다.

나가사키도 버터 케이크

나가사키도의 “버터 케이크”
가게 앞에도 줄이 있습니다
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상자를 열면 버터의 향기가 부드럽게 퍼집니다

나가사키 최초의 카스텔라 장인이 발명 한 버터 케이크는 50 년 이상 오랫동안 판매 된 제품입니다.세밀한 황금 스펀지 케이크 위에 진한 버터 향이 퍼집니다.옛날 그대로의 부드러운 맛은 현지에서 오랫동안 사랑 받아 왔으며 성수기에는 1 시간 만에 매진되는 것 같습니다.줄서 있어도 손에 들고 싶은 일품입니다.

가와도리 모찌

가메야의 과자 가게의 '가와도리 모치'
점내에는 맛있는 화과자가 줄지어 있습니다

심플한 맛으로 정평이 나 있는 히로시마의 명과입니다.

고품질의 규히에 호두를 더해 만든 히로시마의 유명한 과자 중 하나입니다.콩가루를 뿌린 한입 크기의 화과자는 단순하지만 한 번 먹으면 버릇이 될 깊은 맛이 있습니다.

교가쿠도 무스카트

교가쿠도의 '히토쓰부노 무스카트'
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무스카트가 출시되는 여름에만 한정판 (5월~9월 경)

아침에 채취한 신선한 무스카트를 규히에 싸서 만든 스위트입니다.40 년 가까이 변하지 않은 제조 방법으로 숙련 된 장인이 각각을 얇은 규히로 정성스럽게 감싼다.전체 무스카트의 과일 향과 신선한 맛과 살짝 달콤한 규히의 절묘한 하모니를 즐길 수 있습니다.

갓 구운 가지 쿠키

바켄 모차르트를 대표하는 “갓 구운 보리 쿠키”
바삭 바삭한 식감이 먹기 편합니다
잉어 디자인 포장

몽드 셀렉션에서 가장 높은 금상을 수상한 자신감 넘치는 작품

영양가가 높은 “카라스보리”를 사용한 바삭한 식감의 쿠키입니다.히로시마의 전통 과자 가게 바켄 모차르트를 대표하는 제품 중 하나입니다.패키지에는 잉어 디자인도 있으므로 야구를 좋아하는 남녀의 기념품으로 추천합니다.

히로시마에서 발견되는 궁극의 “크림 팬”과 “멜론 팬”

하텐도의 “크림팬”
멜론판의 “멜론 팬”

인기 베이커리가 모이는 히로시마에서 “궁극”을 추구한 빵을 발견했습니다

현내 많은 인기 베이커리 중에서 2곳의 가게를 소개합니다.쇼와 8년 창업한 미하라시 핫텐도의 추천은 “크림빵”입니다.촉촉하고 푹신 푹신 반죽에 단맛이 부드러운 크림이 가득 입에 넣으면 그대로 녹아 버릴 것 같습니다!마치 과자 같아요.다른 하나는 쿠레의 명물인 “멜론 빵”입니다.럭비 공 모양의 반죽은 겉은 비스킷으로 덮여 있고, 안쪽에는 향수를 불러 일으키는 커스터드 크림이 들어 있습니다.식감이 좋고 볼륨 만점입니다.히로시마에서 인기 있는 빵은 물론, 미하라와 구레의 본점에서도 구입할 수 있으니 꼭 한번 드셔보세요.

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