Kaminoseki Fisheries 鸠子天妇罗

已有100年历史的鸠子天妇罗，是通过家庭手工艺传承给下一代的乡土风味。这一天的工作从每天早上上岸的当地鱼制作碎鱼开始，一大早天还黑的时候就开始了。它们不仅在商店出售，还在路边车站出售。鸠子天妇罗这个名字来自 NHK 早间连续剧《鸠之海》，该剧于 1971 年播出，以上关为背景。