由一位改行成为猎人的市政女职员带领的里山吉比尔之旅
【行程亮点】
为了思考如何摆脱都市生活的不确定性,我前往了生口岛。
在那里,我遇到了一位猎人,我们分享了我与自然和谐共处的经历和感受,也因此得以窥见我日常生活中从未体验过的世界。
由此,我重新审视了自己,找到了人生的意义。
【行程安排】
11:00-12:00 <拓展岛屿自然> 森林徒步之旅
在森林脚下的集合地点集合。我们将跟随自然向导徒步约40分钟,了解“人与自然的共存”、“野猪在森林中的作用”、“森林的形成”、“自然的恩赐”以及“自然的威胁”。
12:30-13:30 <拓展生活> 屠宰工作坊
抵达森林顶端的“御藏之森”。开始宰杀剥皮的野猪。
食用肉类及食用野猪肉的益处 → 了解日本及世界各地牲畜的消费量、饲养牲畜所需的谷物量,以及这与经济和粮食不平等之间的联系。在日本,环境变化导致野猪数量增加,导致90%的野猪被猎杀或处理。处理方式通常是焚烧或掩埋,成本极其高昂。食用野猪肉是人类在自然界中扮演的重要角色。通过食用野猪肉,我们可以为环境保护做出贡献。
牲畜与野猪的区别
→ 野猪肉的味道会因季节和个体差异而有所不同。是什么造就了美味的野猪肉?了解野猪的生态。
→ 野猪肉的营养价值及其对健康的益处。
日本与海外肉类文化的差异 → 日本的肉类文化以食用切片肉为主,因此脂肪也被视为美味。相比之下,海外文化以牛排为中心。我们将讲解不同的食用(烹饪)方法,并教您如何享用野猪肉。*我们相信,更贴近现实的半只野猪分割过程能为故事增添深度,带来独特的体验,使其成为本次行程的亮点。
*对于不习惯这种做法的游客(例如入境游客),我们也可以只分割大腿或肩部肉,或者使用幻灯片讲解背后的故事。
14:00 <体验岛屿的馈赠> 品尝以艺术餐桌摆设为特色的美食,让您通过味蕾体验岛屿的丰饶。我们提供的“难忘滋味”源于自然与生命的故事。
INFORMATION
- 日期
- 全年
- 开始时间
- 11:00-14:30
- 目标年龄
- 10岁及以上
- 所需时间
- 4时间
- 资助人数
- 3人~20人
- 价格
- 每人18,000日元(含税19,800日元)
- 集合地点
- 尾道市中野集会所
- 地址
- 尾道市濑户田町中野 474
- 电话号码
- 080-6157-7416
- 网站
- 支持的语言
- 英语
- 停车位数量
- 20
- 停车费
- 没有任何
- 停车须知
- 这是一个区域共用的停车场,因此需要根据车辆数量提前通知。






