Un établissement où vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de l'okonomiyaki. Vous pourrez également expérimenter la fabrication de l'okonomiyaki.
Le mot « Bois » exprime notre engagement envers l'environnement mondial, et le nom vient du mot « Œuf », qui fait référence aux œufs d'okonomiyaki. L'extérieur rond caractéristique rappelle le « maru » de l'okonomiyaki et le « wa » d'un rassemblement. Nous diffusons des informations sur la culture alimentaire représentative d'Hiroshima, l'okonomiyaki, à tous, à travers les générations et les régions. Le musée Okono au deuxième étage est un musée plein de curiosité et de découverte où vous pourrez découvrir l'histoire et la culture de l'okonomiyaki. (Pour 1 à 6 personnes, les visites sont possibles sans réservation.) Au 3ème étage « Kitchen Studio », vous pourrez apprendre les astuces pour réaliser des okonomiyaki à la maison. Le « Centre de formation Okonomiyaki », au 4ème étage, utilise des équipements à grande échelle pour développer les compétences et attitudes professionnelles et soutient l'ouverture de restaurants okonomiyaki.
INFORMATION
- heures de travail
- 9h00-17h00
- Vacances régulières
- Samedis, dimanches et jours fériés, vacances du Nouvel An, Obon, 1er octobre * Veuillez nous contacter directement pour plus de détails sur les jours de fermeture.
- le prix
- Visite de l'usine et du musée Okono : gratuite (durée requise : 1,5 heure) Cours de plaque chauffante Okonomiyaki : payant (durée requise : 1,5 heure) Veuillez consulter le site Web pour plus de détails. Les réservations sont obligatoires pour les deux et peuvent être effectuées à partir du même jour trois mois à l'avance.
- adresse
- 〒733-08337-4-5 Centre Shoko, Nishi-ku, ville de Hiroshima, préfecture de Hiroshima
- numéro de téléphone
- 082-277-7116
- Site Internet
- Notes de stationnement
- Oui (réservation obligatoire)