La seule brasserie de saké de la ville qui produit le célèbre saké "Jinrai"

C'est une brasserie de saké établie de longue date fondée la première année de Kyoho (1716) au milieu de la période Edo. L'origine de la marque Shinrai est "il y a longtemps, il y a eu un coup de tonnerre dans l'entrepôt, mais il n'y a pas eu de grosse erreur sans prendre feu." Elle s'appelait "Jinseki". Dans les temps chaotiques qui ont suivi la guerre du Pacifique, nous avons changé la lecture de "jinrai" en "shinrai" avec le désir de "boire de manière fiable". Située à 500 mètres d'altitude dans les montagnes Chugoku, la brasserie est un environnement rude où les étés sont frais et le brassage enregistre souvent en dessous de -5°C en hiver, ce qui en fait un environnement propice au brassage.

INFORMATION

heures de travail
De 8h00 à 19h00
Vacances régulières
Dimanches et jours fériés
adresse
720-18121930 Yuki Otsu, ville de Jinseki Kogen, district de Jinseki
numéro de téléphone
0847-82-0630
Site Internet
Terrain de stationnement
Un

ACCESS

720-1812 
1930 Yuki Otsu, ville de Jinseki Kogen, district de Jinseki

En voiture depuis Fukuyama-higashi IC Distance : environ 40 kilomètres Durée du trajet : environ 50 minutes. En voiture depuis Tojo IC Distance : 20 kilomètres Durée du trajet : environ 30 minutes.

Partagez cet article