Brioches en forme de feuille d'érable et osunayaki : un tour d'horizon des trésors cachés de Miyajimaguchi

【Points forts】

Découvrez les saveurs et la culture d'Hiroshima ! Une visite guidée à la découverte des charmes des momiji manju et des osunayaki de Miyajima.

Visitez, accompagné d'un guide, des boutiques renommées de Miyajimaguchi spécialisées dans les momiji manju et les osunayaki, qui perpétuent leurs traditions et continuent d'évoluer.

Échanger directement avec les artisans sur l'histoire et les méthodes de fabrication est un moment unique de cette visite.

Profitez également de la culture et des magnifiques paysages de la rive opposée de Miyajima et vivez des expériences inoubliables à Miyajimaguchi !

[Itinéraire]

13h45 - Rendez-vous et inscription au 2e étage de Miyajimaguchi Proru

13h55 - Présentation

14h00 - Présentation des boutiques 1 : Miyajimaguchi Proru : « Découvrez les momiji manju les plus récents et les plus remarquables, fabriqués sans additifs. »

14h20 - Présentation des boutiques 2 : Takatsudo : « Le créateur des momiji manju ! Écoutez l'histoire des momiji manju racontée par le propriétaire ! »

14h35 - Présentation des boutiques 3 : Taigendo : « Goûtez au charme de la poterie cuite au sable dans le four officiel du sanctuaire d'Itsukushima ! » 14h50 - Présentation de la boutique 2 : Daishindo : « Bien plus que de la pâte de haricots rouges ! Son charme réside dans sa gamme unique de saveurs. »

15h00 - Présentation de la boutique 3 : Kawahara Gen'eido : « Si vous arrivez à la voir, tant mieux ! Un détour par l'atelier du fond vous permettra d'admirer les poteries non émaillées. »

15h05 - Café Miyajimaguchi Memories Shop Epilo : « Faites une pause thé et découvrez l'histoire de Miyajimaguchi dans un espace rénové. »

15h40 - Présentation de la boutique 4 : Iwamura Confectionery : « Le charme réside dans le gâteau castella moelleux au lait de soja, une création unique en son genre. »

15h50 - Présentation de la boutique 5 : Momijido : « Savourez un momiji manju revisité, où tradition et innovation se conjuguent ! » 16h00 - Fin de la visite (Départ à Miyajimaguchi Shamoji Plaza)

*Le contenu de la visite peut être partiellement modifié selon la période de l'année et les disponibilités des boutiques.

[Détails] Des boutiques traditionnelles et établies de longue date aux boutiques émergentes qui attirent l'attention, nous visiterons les célèbres boutiques de momiji manju et d'osunayaki de Miyajima à Miyajimaguchi.

En découvrant l'histoire et les techniques de fabrication des momiji manju et des osunayaki de chaque artisan, et en comprenant leurs goûts et leurs origines, vous serez conquis par leur charme unique.

De plus, le guide vous montrera des lieux qui témoignent de l'histoire de Miyajimaguchi, qui a longtemps été la porte d'entrée de Miyajima, ainsi que des trésors cachés connus des seuls habitants et de magnifiques panoramas sur Miyajima depuis la rive opposée.

En chemin, une pause thé vous attend dans un charmant café aménagé dans un ancien entrepôt. Vous pourrez vous détendre et déguster des momiji manju (brioches vapeur en forme de feuille d'érable) de différentes boutiques, tout en découvrant l'histoire de Miyajimaguchi.

Nous vous proposons une expérience unique à Miyajimaguchi, où histoire, gourmandises et détente se conjuguent harmonieusement.

【Points forts de la visite】

◎ Comparaison des saveurs traditionnelles et innovantes de boutiques historiques
◎ Découverte des méthodes de fabrication et de l'histoire racontées par les artisans
◎ Présentation de la culture et des paysages de Miyajimaguchi par votre guide
◎ Un moment d'exploration culinaire dans un cadre exceptionnel

【Public cible】

✓ Personnes souhaitant découvrir la culture gastronomique et l'histoire d'Hiroshima
✓ Personnes en quête d'une expérience touristique originale à Miyajima
✓ Personnes désireuses d'approfondir leur connaissance de la culture locale