Comment manger de délicieuses huîtres d'Hiroshima

Si vous le connaissez, vous pouvez le déguster encore plus délicieux ! Dégustez les « huîtres d'Hiroshima », qui constituent le volume d'expédition numéro un au Japon.

Le « Kaki » est un plat gastronomique à ne pas manquer à Hiroshima. À Hiroshima, vous pouvez en profiter toute l'année, et pas seulement en hiver, qui est la saison. En parlant de la façon de le manger, n'est-ce pas quelque chose qui vient à l'esprit aussi simple que le cru et le yakigaki ? En fait, il existe de nombreux autres plats à base d'huîtres d'Hiroshima. En plus des plats recommandés, nous présenterons également des lieux et des événements où vous pourrez profiter pleinement des huîtres.

Huîtres d'Hiroshima qui peuvent être consommées même en été

N'oubliez pas d'essayer un nakaki croustillant aux gros grains !

Parce que c'est le meilleur terrain pour l'ostréiculture, vous pouvez y manger de délicieuses huîtres.

La taille du corps est 1,5 fois plus grande que la normale ! Des huîtres triples qui sont délicieuses même en été

« La saison des huîtres est l'hiver. Mais j'ai envie de manger des huîtres fraîches et savoureuses tout au long de l'année ! » La marque « Kaki Komachi » créée par la préfecture d'Hiroshima est ce que je veux que les gens qui le pensent sachent.
« Oyster Komachi » est une triple huître développée par le Hiroshima Prefectural Fisheries and Ocean Technology Center, et produite et récoltée par la Hiroshima Prefectural Cultivation and Fisheries Association. Les huîtres triploïdes sont des huîtres qui ne pondent pas d'œufs, nées de l'amélioration de la race des huîtres diploïdes. Les huîtres diploïdes manquent d'énergie pendant la saison de frai estivale et perdent du poids. Cependant, l'huître triploïde « Kaki Komachi », qui ne pond pas d'œufs, est dodue et grosse et stocke beaucoup de nutriments même en été.

La raison pour laquelle les huîtres d'Hiroshima sont délicieuses

Les huîtres cultivées avec les nutriments abondants de la mer intérieure de Seto ont un goût addictif.

La viande est grande, vous pouvez donc profiter pleinement de la délicieuse cuisine.

Quand est-ce que son histoire a commencé ?

Les huîtres d'Hiroshima représentent environ 60 % de la part de marché nationale et affichent le volume de production le plus élevé du Japon. Quand est-ce que son histoire a commencé ? Quelle est la taille et le goût ? Si vous le savez, vous voudrez manger plus d'huîtres d'Hiroshima, ainsi que les caractéristiques et les raisons pour lesquelles elles sont délicieuses. J'aborderai le charme profond !

Des plats d'huîtres aux charmes variés

Le pot de banque à huîtres est amusant en hiver.

De nombreuses boutiques proposent des yakigaki et des plats cuits à la vapeur toute l'année.

Plats d'huîtres que vous voulez absolument commander

Si vous visitez Hiroshima, vous devez absolument commander un plat d'huîtres. Je vais vous présenter quelques exemples typiques. Découvrez également le saké qui se marie bien avec les huîtres !

Si vous voulez déguster des huîtres à Hiroshima, rendez-vous ici

Une cabane à huîtres dont le prix ne peut être atteint que parce que c'est une zone de production d'huîtres et qu'elle est délicieuse.

Miyajima, qui est visitée par de nombreux touristes de tout le pays, est également un endroit populaire où vous pourrez déguster des huîtres.

N'hésitez pas à déguster des huîtres en visitant

Voici quelques lieux typiques où vous pourrez déguster des huîtres à Hiroshima. Miyajima, où vous pourrez facilement déguster des huîtres tout en visitant des sites touristiques, est également un incontournable.

Festival des huîtres amusant d'Hiroshima pendant la saison

Chaque année, des événements ont lieu à différents endroits entre la mi-janvier et février lorsque les huîtres deviennent délicieuses.

Certaines personnes fortes apprécient les échelles au festival

Le « festival des huîtres », que les habitants attendent également avec impatience chaque année. C'est un événement populaire auprès de nombreux touristes qui visitent Hiroshima au cours de cette saison. Il se tient dans diverses parties de la mer intérieure de Seto, telles que Hiroshima, Otake, Hatsukaichi, Kure et Etajima, avec le premier « Festival des huîtres de Miyajima » qui a débuté dans la préfecture. En plus du yakigaki classique, le menu proposé à chaque festival est différent, comme le ragoût d'huîtres, le pot de banque et les huîtres cuites à la vapeur, donc il y a des gens forts qui profitent de divers festivals par échelle ! En plus de cela, il y a également des ventes de spécialités locales et des événements sur scène, et il y a beaucoup de plaisir dans chaque région.