Comment manger de délicieuses huîtres d'Hiroshima
Si vous le connaissez, vous pouvez le déguster encore plus délicieux ! Dégustez les « huîtres d'Hiroshima », qui constituent le volume d'expédition numéro un au Japon.
Le « Kaki » est un plat gastronomique à ne pas manquer à Hiroshima. À Hiroshima, vous pouvez en profiter toute l'année, et pas seulement en hiver, qui est la saison. En parlant de la façon de le manger, n'est-ce pas quelque chose qui vient à l'esprit aussi simple que le cru et le yakigaki ? En fait, il existe de nombreux autres plats à base d'huîtres d'Hiroshima. En plus des plats recommandés, nous présenterons également des lieux et des événements où vous pourrez profiter pleinement des huîtres.
Huîtres d'Hiroshima qui peuvent être consommées même en été
La taille du corps est 1,5 fois plus grande que la normale ! Des huîtres triples qui sont délicieuses même en été
« La saison des huîtres est l'hiver. Mais j'ai envie de manger des huîtres fraîches et savoureuses tout au long de l'année ! » La marque « Kaki Komachi » créée par la préfecture d'Hiroshima est ce que je veux que les gens qui le pensent sachent.
« Oyster Komachi » est une triple huître développée par le Hiroshima Prefectural Fisheries and Ocean Technology Center, et produite et récoltée par la Hiroshima Prefectural Cultivation and Fisheries Association. Les huîtres triploïdes sont des huîtres qui ne pondent pas d'œufs, nées de l'amélioration de la race des huîtres diploïdes. Les huîtres diploïdes manquent d'énergie pendant la saison de frai estivale et perdent du poids. Cependant, l'huître triploïde « Kaki Komachi », qui ne pond pas d'œufs, est dodue et grosse et stocke beaucoup de nutriments même en été.
La raison pour laquelle les huîtres d'Hiroshima sont délicieuses
Quand est-ce que son histoire a commencé ?
Les huîtres d'Hiroshima représentent environ 60 % de la part de marché nationale et affichent le volume de production le plus élevé du Japon. Quand est-ce que son histoire a commencé ? Quelle est la taille et le goût ? Si vous le savez, vous voudrez manger plus d'huîtres d'Hiroshima, ainsi que les caractéristiques et les raisons pour lesquelles elles sont délicieuses. J'aborderai le charme profond !
Des plats d'huîtres aux charmes variés
Si vous voulez déguster des huîtres à Hiroshima, rendez-vous ici
Festival des huîtres amusant d'Hiroshima pendant la saison
Certaines personnes fortes apprécient les échelles au festival
Le « festival des huîtres », que les habitants attendent également avec impatience chaque année. C'est un événement populaire auprès de nombreux touristes qui visitent Hiroshima au cours de cette saison. Il se tient dans diverses parties de la mer intérieure de Seto, telles que Hiroshima, Otake, Hatsukaichi, Kure et Etajima, avec le premier « Festival des huîtres de Miyajima » qui a débuté dans la préfecture. En plus du yakigaki classique, le menu proposé à chaque festival est différent, comme le ragoût d'huîtres, le pot de banque et les huîtres cuites à la vapeur, donc il y a des gens forts qui profitent de divers festivals par échelle ! En plus de cela, il y a également des ventes de spécialités locales et des événements sur scène, et il y a beaucoup de plaisir dans chaque région.
Articles Liés
[Sommet du G7 à Hiroshima] Offre spéciale Hiroshima Gourmet au Centre international des médias
[Sommet du G7 à Hiroshima] Dossier spécial sur le saké local traité par les premiers ministres
[Département éditorial de HIT] L'attention est également portée au sommet du G7 à Hiroshima ! Cuisine d'Hiroshima, saké local et culture traditionnelle
Venez découvrir l’histoire et la culture de Hiroshima avec nos 11 excursions d'études sociales pour adultes !