현지 사케를 시음하는 데 시간을 들이지 않고 히로시마를 방문한다면 놓칠 수 있습니다.50개 정도의 양조장이 있는 히로시마는 교토의 후시미, 고베의 나다 지구와 함께 일본 3대 사케 생산지 중 하나입니다.이 도시에는 국립 양조 연구소의 본거지이기도합니다.일본에서 사케를 공부하는 이 독특한 기관은 연례 일본 사케 어워드를 조직합니다. 이 어워드에서는 일본 최고의 사케가 바로 여기 히로시마에서 선정됩니다.히로시마는 일본 술의 위대한 도시이기도 합니다.이 지역의 풍부한 자연 환경에서 만들어진 풍부한 맛을 지닌 히로시마 사케는 일본 사케 애호가들 사이에서도 인기가 높습니다.양조장을 방문하여 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 사케의 세계를 경험해야 합니다.

특집 01 긴조슈의 고향으로

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일본 사케의 성지, 사이조

히로시마를 “사케 타운”으로 상징하는 사케 지구인 사이조는 일본 사케 애호가들의 메카입니다.10월에 열리는 연례 사케 축제를 방문하면 세계적 수준의 사케 마을인 진정한 사이조를 경험할 수 있습니다.다른 축하 행사가있을 수 있을까요?

FEATURE 02 세계 최고의 사케를 향한 탐구

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작은 섬에서 지구상에서 가장 좋은 곳

구레 시는 히로시마 시내에서 흔들리는 열차로 50분 거리에 있습니다.그런 다음 택시를 타고 세토 내해에서 튀어 나온 구라하시지마 섬의 온도 마을로 향합니다.

특집 03 사케 바로

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맛있는 술에서 궁극을 찾는 방법

사케가 정말 매력적이라는 것을 알고 싶다면 가장 먼저해야 할 일은 술을 마시는 것입니다.환상적인 선택을 자랑하는 히로시마 시내에 위치한 Koishi Sakebar는 처음 술을 마시는 사람부터 숙련 된 감정가까지 모든 사람들이 즐길 수있는 좋은 장소입니다.

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