히로시마의 토속주와 와인

히로시마의 미식과 함께 토속주와 와인을 즐기세요

히로시마 현은 전국에 알려진 유명한 양조장입니다.효고의 “나다”, 교토의 “후시미”와 함께 일본 3대 사케 레스토랑 중 하나인 히로시마의 사케 “사이조”를 소개합니다.또한 현 북동부의 야마나미 지역에 위치한 와인 생산지로 알려진 미요시시와 세라초의 와이너리를 소개합니다.

히로시마의 토속주의 중심지 “사이조”를 방문

사카구라 거리에 개성 넘치는 술 가게가 집결!

사이조의 사케 양조장 거리에는 붉은 벽돌 굴뚝이 있습니다.흰 회반죽과 흑고등어의 대비가 아름다운 양조장이 점재되어 있습니다.일부 양조장은 토요일, 일요일, 공휴일에 영업하므로 부담없이 들러주세요!또한 매년 10월에는 전국 각지에서 모은 토속주를 즐길 수 있는 '사케 축제'가 열립니다.

고급 “미요시 와인”과 “세라 와인”을 맛보세요!

현지에서 재배한 포도를 중심으로 한 와인 제조

히로시마 현 북부에 위치한 “미요시시”와 히로시마 현 동부에 위치한 “세라 쵸”에서 포도 재배가 활발하고 있으며, 그 포도를 사용한 와인 제조도 진행되고 있으며, 양조장, 영업소, 레스토랑 등이 늘어서 있습니다.“히로시마 미요시 와이너리”와 “세라 와이너리”가 정비되어 있습니다.