清酒釀酒廠街準備的水

龍王山的地下水非常適合清酒釀造，在清酒釀造街的地下流動，各酒廠從地下抽出水作為清酒的釀造用水。安裝並打開了一個釀造水井，以便每個釀酒師都可以對釀造過程中的水進行取樣。名花之水（白牡丹清酒廠）、二郎丸井戶（加茂泉清酒廠）、萬年龜井戶（綺麗清酒廠）、美人井戶（福美人清酒廠）、立見井戶（加茂輝清酒廠）、福神井戶（加茂）鶴酒造）、天保伊水（西條鶴酒造）、黑松之井（山陽鶴酒造），請遵守禮儀享用。