在名店Mitchan學習大阪燒的秘訣和品嚐方法(餐廳預約方案)

這次旅行將從廣島的招牌菜「禦好燒」的創始人的旅程中了解廣島的復興歷史,並從所供應的食材中了解廣島的飲食文化。

【亮點】 這家由廣島以外地區聞名的御好燒創始人犬根光夫創辦的餐廳,您可以一邊品嚐禦好燒和廣島獨有的食材,一邊聆聽廚師講解禦好燒的歷史和技藝。 【行程安排】 抵達餐廳 - 入座,服務員講解製作流程並開始上菜 - 用餐完畢離開。 【詳情】 除了了解關西風味和廣島風味的區別、廣島風味的起源等禦好燒的知識外,我們還將透過採用廣島獨有食材的單點菜餚,為您介紹廣島的飲食文化。透過美食,您將了解廣島的飲食文化、復興之路,以及從創始人那裡傳承下來的艱辛與智慧的歷史。 ◆食材(預定) 千手殼柚子醋 紅燒 牡蠣烤肉 大阪燒 *除大阪燒外,其他菜色均為單點菜色。大阪燒可在當天選擇大小(全份、半份或四分之一份)。

INFORMATION

日期
基本上全年無休 ※休息日、預約日等可能無法使用。
開始時間
10:30 至 12:30 之間
目標年齡
沒什麼特別的
所需時間
約1.5小時
資助人數
20人~40人
價格
5,000日圓(2025年2月價格)
集合地點
Micchan本店 地藏街店
地址
廣島市中區小町8-4
電話號碼
082-208-1968
電子郵件地址
y_baba@okonomi.co.jp
停車須知
沒有停車位

ACCESS


廣島市中區小町8-4

距離廣島站約 15 分鐘車程,距離中電前站約 5 分鐘步行路程

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