極致紅醋之旅 - 850年歷史的港口小鎮，產自頂級紅醋！尾道的極致壽司！

【亮點】
美味壽司離不開美味的米飯！
～濃鬱滋味的頂級紅醋與來自日本各地的海鮮的絕妙融合～

【行程安排】
1. 在 SIMA Salon 了解擁有 850 年歷史的港口城市尾道 [30 分鐘]
2. 漫步於繁華的「新海」街區，體驗港口城市和製醋的工藝 [30 分鐘]
3. 在擁有 440 年歷史的「尾道醋」中體驗高級紅醋的價值 [1 小時]
4. 在「壽司藥師堂」品嚐使用高級紅醋製作的壽司，僅限 8 人（主廚推薦套餐）[2-3 小時]

【詳情】
您聽過起源於尾道的高級紅醋嗎？雖然米醋是壽司常用的原料，但「紅醋」曾是江戶前壽司的代名詞。如今，高品質紅醋採用至少陳釀三年的酒糟釀造，略帶紅色的米粒散發著濃鬱的香氣和風味。擁有440多年歷史的尾道醋公司，以其100%使用廣島縣酒糟釀造的純正紅醋而備受矚目。
位於尾道的壽司店「藥師堂」的吧台僅可容納八人，且需提前預訂，他們使用這種紅醋與來自日本各地的海鮮完美搭配。兩家公司合作推出的「紅醋極致之旅」將帶您深入探索紅醋世界的真諦。您將漫步在尾道，了解醋的釀造緣由，參觀生產現場，最後品嚐期待已久的壽司套餐。
這場美食之旅將帶您深入紅醋的世界，探索其真諦。