白保丹酒造

这家酿酒厂成立于1675年，是广岛县历史最悠久的酿酒厂之一。据说“白牡丹”的名字取自京都五大摄政家族之一高司家族的家徽。
白牡丹酒以其甜美的口感而闻名，深受夏目漱石和宗像志功的喜爱。