福備酒造

它於 1917 年由來自全國各地清酒釀酒師的志工投資成立。除了清酒釀造之外，該學校還被指定為清酒釀造工程師的培訓機構，被稱為西條清酒釀造學校。在這裡學習釀酒的主要釀酒師現在活躍在全國各地的釀酒廠。 顧名思義，福美人是一種柔和溫和的清酒，由繼承了這項傳統技術的釀酒師使用「美麗之井」的水釀造而成。 「美麗井」水是提供給大眾的，每天都有很多人來打水。