了解一下人们在大阪烧里许下的愿望。
这家设施旨在推广广岛的灵魂美食——大阪烧。
大阪烧如今已成为广岛饮食文化的代表，据说来自世界各地的游客都会至少品尝一次。
它的起源可以追溯到原子弹爆炸后，那些在幕后默默支持广岛市民重建的食品摊位。
该设施设有博物馆，游客可以在这里了解大阪烧的历史和文化；此外，还有一个体验区，游客可以在铁板或大煎锅上亲手制作大阪烧。
该设施名为“木”，既体现了御福酱油对全球环境的关注，也与大阪烧中的“鸡蛋”这一食材相呼应。圆形的外观象征着大阪烧的形状，也寓意着家庭团聚与和平。建筑外观设计仿照史蒂文森屏风，完全由木材覆盖，使微风可以从各个方向穿过，并可根据季节和时间持续调节阳光照射，从而与广岛和濑户内海的自然气候相协调。
该建筑由出生于广岛的建筑师三部一博设计，他以将风、水、阳光等自然元素融入设计而闻名，在日本国内外均享有盛誉，被誉为绿色建筑的领军人物。
INFORMATION
- 营业时间
- 9：00-17：00
- 固定休息日
- 周六、周日、节假日、年末年初、盂兰盆节、10 月 1 日 * 闭馆日详情请直接联系我们。
- 价格
- 工厂＆御好野博物馆参观：免费（所需时间：1.5小时） 大阪烧铁板课程：收费（所需时间：1.5小时） 详情请参阅网站。两者都需要预约，可以提前三个月当天开始预约。
- 地址
- 〒733-0833广岛县广岛市西区商工中心7-4-5
- 电话号码
- 082-277-7116
- 网站
- 停车须知
- 有（需要预约）