了解一下人们在大阪烧里许下的愿望。
这家设施致力于推广广岛的灵魂美食——御好烧的饮食文化。
御好烧已成为广岛最具代表性的饮食文化之一，据说来自世界各地的游客都会至少品尝一次。
它的历史可以追溯到原子弹爆炸后默默支持广岛市民重建的那些美食摊位。
该设施内设有博物馆，您可以在这里了解御好烧的历史和文化；同时还设有体验区，您可以亲手在铁板或大煎锅上制作御好烧。
该设施的名称源于“木”（Wood），代表着御好烧酱料对全球环境的承诺；以及“蛋”（Egg），御好烧的关键食材。圆形的外观象征着御好烧的形状，也寓意着家庭团聚与和平。建筑外观设计成一座完全由木材覆盖的气象站，其设计理念源于广岛濑户内海地区的自然气候，允许风从各个方向吹入，并根据季节和时间控制阳光照射。该设计出自广岛建筑师三部一博之手，他的作品以将风、水、阳光等自然元素置于设计核心而著称。作为绿色建筑领域的领军人物，他在国内外享有盛誉，并因其在直岛的杰出作品而享誉全球。
INFORMATION
- 营业时间
- 9：00-17：00
- 固定休息日
- 周六、周日、节假日、年末年初、盂兰盆节、10 月 1 日 * 闭馆日详情请直接联系我们。
- 价格
- 工厂＆御好野博物馆参观：免费（所需时间：1.5小时） 大阪烧铁板课程：收费（所需时间：1.5小时） 详情请参阅网站。两者都需要预约，可以提前三个月当天开始预约。
- 地址
- 〒733-0833广岛县广岛市西区商工中心7-4-5
- 电话号码
- 082-277-7116
- 网站
- 停车须知
- 有（需要预约）