说到广岛的秋冬特产是牡蛎。商店种类繁多,但其中 “牡蛎小屋” 的形象令人兴奋。如果你还没去过那里,你会担心发生了什么。
我的第一个 “牡蛎小屋”
系统
这些商店分为有时间限制的 “无限量供应的商店” 和 “杂货店”,您可以在没有时间限制的情况下正常订购和用餐。根据您的胃部损失,去找谁等,选择适合您的系统的商店。
顺便说一句,对于无限量供应的商店,它们通常以1公斤为单位订购,并且大约有10到12只带壳的牡蛎。此外,任何系统中的每张桌子都要收取木炭费(约几百日元)。
服装
由于它是用木炭烤制的,因此不可避免地会闻到气味和冒烟。因此,最好尽量避免 “飘动时髦的衣服”,并穿容易移动的休闲服装。
随身携带
有很多商店可以自由携带调味料,所以如果你想品尝自己的口味,你可能想尝试各种各样的东西。此外,有些商店在某些情况下允许付费使用软饮料和酒精饮料,因此请在出发前检查一下。
介绍 “牡蛎小屋”
Milky Tetsuo的牡蛎小屋/宇品商店(广岛市南区)
说到广岛最初的牡蛎小屋,它是 “Milky Tetsuko的牡蛎小屋”。它仅在每年10月至5月左右的 “牡蛎最美味的季节” 期间开放,并且只提供烤牡蛎。此外,还有牡蛎饭和海鲜,所以感觉就像是一点烧烤。它激发了广岛牡蛎路的业务。这不是无限量吃的形式,但每位普通成年人大约3,000日元可以作为指南。
草津牡蛎小屋(广岛市西区)
这是一家由生产者经营的直接管理的商店。如果您想在季节吃美味的牡蛎,它的开放时间为每年的4月底左右。草津柿小屋的烤牡蛎菜单是以下三种。这是一个1500日元的无限量畅饮计划,一桶2,000日元和60分钟的无限量畅饮计划。对于那些想要慢慢而慷慨地进食的人,建议使用水桶。它在每个季节的11月左右开放。
牡蛎小屋 Ryumeimaru(东广岛市)
这是位于风早秋津町的 “牡蛎小屋龙明丸”,仅在周末开放。因为这是一家由生产者直接管理的商店,所以新鲜度非常出色。一边看着三津湾一边吃牡蛎的位置感觉很棒。它还被誉为具有很高的舒适性能。一年四季都可以吃牡蛎,但自然还是推荐牡蛎季节。除了烤牡蛎外,菜单上还包括牡蛎饭,炸牡蛎和生牡蛎。成年人通常会吃它,大约3,000日元是一个指南。
岛田水产(廿日市市)
在远处可以看到世界遗产严岛神社的鸟居门的地方。“岛田水产” 在宫岛口有一个牡蛎小屋。对于那些舒适度很高并且有信心可以快速食用很多东西的人,推荐成人吃70分钟的牡蛎(含牡蛎饭)和2300日元(加木炭)的成年人。牡蛎菜单也很丰富,因此您可以享受各种各样的东西(额外收费)。可以在直销处购买的去壳或去皮的牡蛎非常适合作为纪念品。