瀬戸内テロワールを感じるワインと食事のペアリング
瀬戸内醸造所は、setouchiを旅するワイン、setouchiを旅するワイナリーをコンセプトに、ワイン作りをしています。ワイナリーのある場所は、造船所の跡地で、目の前には瀬戸内海が広がります。ワインは、瀬戸内らしくミネラル感を感じる味わいで、国内外のコンクールでも受賞歴が多数あります。地域の生産者との連携や自社畑から産み出されるぶどうは非常に高品質で特徴的です。醸造棟の見学ツアーなどもご案内しています。
また、ワイナリー併設のレストランでは、ミシュラン受賞歴のあるシェフや広島県シェフコンクール受賞歴のあるシェフたちが、地元の食材を使って、お食事をご提供しています。