[Sommet du G7 à Hiroshima] Offre spéciale Hiroshima Gourmet au Centre international des médias
Qu'est-ce que l'International Media Center ?
À l'IMC, non seulement un espace de travail mais également une salle à manger ont été aménagés, où divers repas ont été fournis gratuitement aux médias. En outre, le « Centre d'information d'Hiroshima » créé au sein de l'IMC a fait la promotion de la nourriture et de l'alcool à Hiroshima.
Nous présenterons ici la cuisine gastronomique d'Hiroshima proposée à l'IMC et au centre d'information d'Hiroshima.
Okonomiyaki d'Hiroshima
La particularité de l'okonomiyaki d'Hiroshima est qu'il contient des nouilles.
Au centre d'information d'Hiroshima, plus de 640 repas ont été consommés le premier jour, et l'accueil a été très positif !
De plus, le Premier ministre britannique Snake a essayé de faire de l'okonomiyaki sur recommandation du Premier ministre Kishida.
Le Premier ministre Snake a visité le studio d'expériences okonomiyaki « OKOSTA (Okosta) ».
OKOSTA est un établissement où vous pouvez découvrir la cuisine de l'okonomiyaki à l'aide d'un authentique teppan. Il est facilement accessible, à seulement 2 minutes à pied de la gare d'Hiroshima, alors n'oubliez pas de vous y arrêter lorsque vous arrivez à la gare d'Hiroshima !
huîtres
Des huîtres grillées de la préfecture d'Hiroshima étaient proposées à l'IMC.
Ces dernières années, les huîtres sont non seulement consommées, mais il existe différentes manières de les déguster, par exemple « des huîtres à boire », « des huîtres à voir » et « des huîtres à porter ». Plongez ! Hiroshima propose également des cours touristiques où vous pourrez profiter pleinement de ces huîtres, alors n'oubliez pas de les découvrir lorsque vous visitez Hiroshima.
De plus, il y a une image selon laquelle la saison des huîtres est l'hiver, mais dans la préfecture d'Hiroshima, vous pouvez déguster de grosses huîtres même en été !
Citron d'Hiroshima
La caractéristique des « citrons d'Hiroshima » cultivés dans un climat chaud est que tout peut être mangé, même la peau.
Des plats à base de citron sont également apparus lors des dîners des dirigeants, etc., et de la soupe miso au citron réfrigérée et le gâteau au citron Setoda « Shima Gokoro » ont été servis.
Wagyu d'Hiroshima
Il existe plusieurs types de Hiroshima Wagyu, mais cette fois je vais prendre du bœuf Hiba (hiba gyu).
Le bœuf Hiba est un type de Wagyu d'Hiroshima élevé dans la ville de Shobara et se caractérise par sa saveur fondante dans la bouche. Comme le nombre de têtes produites est faible et que la plupart sont consommées localement, on l'appelle aussi « wagyu fantôme ».
Le bœuf Hiba se marie très bien avec le saké d'Hiroshima, qui est l'une des « trois meilleures brasseries du Japon », alors n'oubliez pas de l'essayer lorsque vous visitez Hiroshima !
Informations relatives au sommet
La boutique de la marque TAU d'Hiroshima organise une « foire de remerciements pour le sommet du G7 d'Hiroshima » !
Pendant le sommet, les produits fournis aux dirigeants et aux épouses de chaque pays et les produits connexes sont vendus en quantités limitées.
Veuillez consulter le site officiel de Hiroshima Brand Shop TAU pour plus de détails.
https://www.tau-hiroshima.jp/news/27264
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