[G7 히로시마 서밋] 국제 미디어 센터에서 제공되는 히로시마 미식 특집
국제 미디어 센터란 무엇인가요?
IMC에서는 업무 공간뿐만 아니라 식사 공간도 마련하여 다양한 식사를 미디어에 무료로 제공했습니다.또한 IMC 내에 설치된 “히로시마 정보 센터”에서는 히로시마의 음식과 주류에 대한 홍보를 실시했습니다.
여기서는 IMC와 히로시마 정보 센터에서 제공하는 히로시마 음식을 소개합니다.
히로시마 오코노미야키
히로시마 오코노미야키의 특징은 면이 들어 있다는 것입니다.
히로시마 정보 센터에서는 첫날 640개 이상의 식사가 제공되어 큰 호응을 얻었습니다!
또한 영국 총리 스네이크는 기시다 총리의 추천으로 오코노미야키 만들기에 도전했습니다.
스네이크 총리가 오코노미야키 체험 스튜디오 '오코스타 (Okosta) '를 방문했습니다.
OKOSTA는 정통 철판을 사용한 오코노미야키 요리를 체험할 수 있는 시설로, 히로시마역에서 도보로 2분 거리에 있어 접근성이 뛰어나므로 히로시마역에 오시면 꼭 들러보세요!
굴
IMC에서는 히로시마현산 굴구이를 제공했습니다.
최근에는 굴을 먹기만 하는 것이 아니라 “마시는 굴”, “보고 싶은 굴”, “입혀서 먹는 굴” 등 즐기는 방법도 다양합니다.다이브!히로시마에서는 그런 굴을 마음껏 즐길 수 있는 관광 코스도 있으니 히로시마 관광을 할 때는 꼭 체크해 보세요.
또한 굴의 제철은 겨울이라는 이미지가 있지만 히로시마현에서는 여름에도 커다란 굴을 즐길 수 있습니다!
히로시마 레몬
온난한 기후에서 자란 “히로시마 레몬”의 특징은 껍질까지 모두 먹을 수 있다는 것입니다.
또한 지도자들의 만찬 등에는 레몬을 사용한 요리가 등장했으며 차가운 레몬 된장국과 세토다 레몬 케이크 “시마 고코로”가 제공되었습니다.
히로시마 와규
히로시마 와규에는 여러 종류가 있지만, 이번에는 히바 소고기 (히바규) 를 먹어보려고 합니다.
히바 소고기는 쇼바라시에서 자란 히로시마 와규의 한 종류로, 입안에서 살살 녹는 맛이 특징입니다.생산되는 두수가 적고 대부분이 현지에서 소비되기 때문에 “환상의 와규”라고도 불립니다.
히바 소고기는 “일본 3대 양조장” 중 하나인 히로시마의 사케와 잘 어울리므로 히로시마 관광을 갈 때 꼭 드셔보세요!
서밋 관련 정보
히로시마 브랜드 숍 TAU에서 “G7 히로시마 서밋 감사 박람회”를 개최합니다!
정상회담 기간 동안 각국 정상과 부인에게 제공되는 제품 및 관련 상품은 한정된 수량으로 판매되고 있습니다.
자세한 내용은 히로시마 브랜드숍 TAU 공식 웹 사이트를 확인하십시오.
https://www.tau-hiroshima.jp/news/27264
